Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
13 Blattspinat, schnell zubereitet Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Spinat 50 g Speiseöl Zwiebelsalz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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30 Baniza mit Spinat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Blätterteig: 600 g Mehl 300 ml Wasser 15 g Salz 20 ml Essig (oder 500 g fertigen Blätterteig) 25 g Butter Für die Füllung: 800 g Spinat 150 g Joghurt 250 g Schafskäse 4 Eier 75 g Butter Lob, Kritik, Fragen […]
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21 Spinatring Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Spinat 200 g Weißbrot 2 bis 3 Eier 150 g Wurst oder gares Fleisch Salz Muskat oder Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den fein […]
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19 Spinat-Tomaten-Suppe Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 4 bis 6 feste Tomaten 2 Zwiebeln 50 g Margarine Salz 1 Teelöffel Kümmel 1 1/4 Liter Wasser oder Brühe 375 g feingewiegter Spinat 1 Eßlöffel Mehl 1/2 Teelöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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20 Pudding mit Spinat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Brötchen (100 g in Milch einweichen und verrühren, weitere 100 g in Stückchen schneiden und in Butter braten) 300 g Spinat 1 Glas Milch 2 Eßlöffel Butter (zum Braten) 2 Eier 1 Knoblauchzehe Salz und Pfeffer […]
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18 Spinat-Cocktail Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Spinat 1 bis 2 Gläser Joghurt 1 Teelöffel Zucker Salz Paprika Ingwer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den vorbereiteten, grob zerpflückten Spinat zusammen mit den […]
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20 Eiernudeln mit Butter und Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Mehl 4 Eier Salz 50 g Butter Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Mehl bergartig auf die […]
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12 Auflauf mit Spinat, Sauerampfer und gehackten Eiern Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g trockenes Weißbrot 700 g Spinat 100 g Sauerampfer 1 Glas Milch 4 Eier 1 1/2 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Reibesemmel 3 Teelöffel Mehl Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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20 Spinatauflauf mit Schafskäse – Ein einfaches und geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Dieser Spinatauflauf mit Schafskäse ist ein wunderbares und simples Gericht aus dem Jahr 1983, das bis heute seinen Platz in der Küche verdient hat. Der würzige Geschmack des Schafskäses kombiniert mit dem herzhaften Spinat ergibt eine perfekte Mahlzeit für jeden Tag. Damals, wie heute, ist es […]
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44 Herzhaft cremiger Rahmspinat für gemütliche Abende Es gibt kaum etwas Gemütlicheres als einen warmen Teller mit selbstgemachtem Rahmspinat. Dieses Gericht erinnert an sonnige Wochenenden bei Oma, an denen der Duft von frisch gebratenem Fisch und cremigem Spinat die Küche erfüllte. Rahmspinat ist ein zeitloser Klassiker, der sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht serviert werden kann. Die Kombination aus […]
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20 Spinatkäse Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Spinat Öl Salz 8 Tomaten 200 g frischer Stangenkäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die ganzen Spinatblätter waschen und gut abtropfen lassen. Das Öl erhitzen und den Spinat darin 2 Minuten […]
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36 Chlodnik Rote Bete Chlodnik heißt übersetzt „kalte Suppe“. Man kann dieses gesunde, erfrischende Vorgericht am Vortag zubereiten und kühl stellen. Kurz vor dem Servieren gibt man die restlichen Zutaten hinein und garniert das Gericht mit Kresse, dünnen Zitronenscheiben oder den grünen Spitzen der roten Bete. Will man eine möglichst authentische Suppe bereiten, so ersetzt man den Spinat Im folgenden […]
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