Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Kirsch-Sahne-Torte Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 250 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 70 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone 1 Prise Salz 1 Ei 100 g Margarine oder Butter Für den Belag: 750 g Sauerkirschen 50 g Zucker 1/2 Liter Schlagsahne 2 Teelöffel Gelatine 1 Päckchen Tortenguß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Erdbeer-Eis-Milch Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen kleingeschnittene Erdbeeren 6 Eßlöffel Erdbeersaft 2 Teelöffel Presto (DDR-Kaffee-Extrakt) 2 Kugeln Vanilleeis 1/2 Liter Milch 1/8 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Erdbeeren im Mixer pürieren, Erdbeersaft, Presto, Vanilleeis und […]
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0 Ananas-Shake Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Ananas 2 Eßlöffel Zucker 2 Kugeln Vanilleeis 1/8 Liter Milch 1/8 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten in den Mixer geben und schlagen, in hohe Gläser füllen und […]
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0 Käse-Schinken-Kartoffeln Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln Salz 200 g Mehl 3 Eigelb Pfeffer 1/2 Teelöffel Majoran Fett für die Form 400 g Kochschinken 1/8 Liter Schlagsahne 100 g geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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1 Herzhafter Nudelsalat: Ein DDR-Klassiker für Genießer Willkommen zurück in der Welt der DDR-Küche! Heute präsentiere ich dir einen weiteren kulinarischen Schatz aus vergangenen Zeiten: den herzhaften Nudelsalat. Dieses beliebte Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für gesellige Anlässe wie Picknicks oder Grillpartys geeignet. Ein nostalgischer Blick auf die DDR-Küche In den Kochtöpfen der DDR gab es […]
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0 Überbackene Früchte Diese Zutaten brauchen wir… 300 g entsteinte schwarze Kirschen 1 Eßlöffel Kirschwasser 300 g Erdbeeren 300 g Pfirsiche 4 Eßlöffel Weinbrand 4 Zwiebäcke 1/8 Liter Schlagsahne 1/8 Liter dicke saure Sahne 3 Eigelb 50 g Zucker 1 Prise Zimt 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Eßlöffel zerlassene Butter 2 Eiweiß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Eier mit Currysahne Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 1/8 Liter Schlagsahne 1 Teelöffel Curry 1 Eßlöffel Tomatenketchup 125 g Kochschinken Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Eier 8 Minuten kochen, abschrecken, schälen, längs halbieren und in […]
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0 Pfirsich-Himbeer-Becher Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Pfirsiche Zucker Zitronensaft 500 g Himbeeren 1 Familienpackung Vanilleeis 250 g Schlagsahne Mandelstifte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Pfirsiche mit kochendem Wasser überbrühen, kalt abspülen, schälen, halbieren und entsteinen. In […]
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0 Feines Schokoladeneis: Ein DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zu einem süßen Abenteuer aus der DDR-Küche! Heute präsentiere ich dir ein köstliches Rezept für feines Schokoladeneis, das cremig, reichhaltig und einfach unwiderstehlich ist. Inspiriert von den Klassikern der DDR-Küche, ist dieses Eis eine perfekte Leckerei für heiße Sommertage oder einfach für zwischendurch. Ein Hauch von DDR-Geschichte im Eis Das Rezept für […]
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0 Rumbeeren mit Sahne Diese Zutaten brauchen wir… 250 g frische Heidelbeeren 2 Eßlöffel Rum 3 Eßlöffel Puderzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1/8 Liter Schlagsahne 1 Vanilleschote Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die vorbereiteten Heidelbeeren mit Rum, 2 Eßlöffel Puderzucker […]
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0 Apfel-Zwieback-Speise Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg säuerliche Äpfel 125 ml Weißwein 30 g Zucker 125 g Zwieback 50 g Mandeln 50 g Butter 2 Päckchen Vanillinzucker 1/4 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Äpfel schälen, […]
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0 Apfelschaum Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 kg säuerliche Äpfel 200 g Zucker 1/2 Stange Zimt 1/4 Liter Schlagsahne 2 Eßlöffel geraspelte Schokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Äpfel waschen und vierteln, Kerngehäuse und Blüten entfernen und die […]
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