Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Birnensuppe mit Kresse Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 8 reife Birnen 125 g Gartenkresse 25 g Brunnenkresse 1 l Hühnerbrühe 2 bis 3 Eßlöffel Zitronensaft Salz Pfeffer etwas Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Orangen-Eistee Diese Zutaten brauchen wir… 4 Portionen Apfelsinen- oder Mandarineneis 1/2 Liter kalter schwarzer Tee Zucker Schlagsahne Apfelsinen- oder Mandarinenspalten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In Teegläser je 1 Kugel oder 2 Eßlöffel Apfelsineneis geben, den leicht gesüßten […]
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0 Hot Kiss Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 25 g Nougat (von einer Nougatstange) 1 gehäufter Teelöffel Kakao 1/4 Liter Milch 1 Teelöffel Zucker 1 Eigelb (für zwei Gläser 1 ganzes Ei verwenden) Salz 1 Eßlöffel Schlagsahne Schokoladenraspel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Fischfilet mit Birnen Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Fischfilet Zitrone Salz Pfeffer Worcestersauce 50 g Schlagsahne 50 g Meerrettich Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Fischfilet […]
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0 Rum-Kakao Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eßlöffel Kakao 4 Eßlöffel Zucker 1 Liter Milch 2 Eigelb 1 Ei 8 cl Rum 100 ml Schlagsahne 1 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Schoko-Mokka – Ein heißer Genuss aus der DDR-Küche Dieser Schoko-Mokka ist ein verführerisches Getränk, das Schokolade und Kaffee in perfekter Harmonie vereint. Das Rezept stammt aus dem Jahr 1987 und war in der DDR ein beliebter Genuss, insbesondere an kalten Tagen oder zu besonderen Anlässen. Die Mischung aus kräftigem Mokka und geschmolzener Schokolade, verfeinert mit Milch und einer Haube […]
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0 Ungarischer Rostbraten Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Rinderfilet Salz Pfeffer Mehl 3 Eßlöffel Schmalz 3 Zwiebeln 1/2 Teelöffel fein gehackter Knoblauch 1/2 Tasse feinstreifig geschnittene Möhren 3/4 Liter Rindsbouillon 3 Pimentkörner 3 Lorbeerblätter 4 Pfefferkörner Thymian 1 Stück Zitronenschale 4 Scheiben durchwachsener Speck 2 Eßlöffel gewiegte Petersilie 1/4 Tasse […]
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0 Brokkoli überbacken, mit Schinken und Tomaten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Brokkoli 100 g Tomaten 100 g Schinken, gekocht 2 Eier 2 Eßlöffel Schlagsahne 60 g Butter Salz weißer Pfeffer Blattpetersilie Paniermehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Bunter Eisquark Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Quark 3 Eßlöffel Mayonnaise 1 Eigelb 1 grüne und 1 rote Paprikafrucht Zitronensaft Salz Pfeffer gehackte frische Petersilie 1/8 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Wiener Schaumkakao Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse Milch 1 Teelöffel Kakao je 1/2 Teelöffel Zucker und Vanillinzucker 1 Eßlöffel steifgeschlagene Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Meisjedrink – Ein verführerischer Kaffee-Kakao-Mix aus der DDR Der Meisjedrink ist ein köstlicher Mix aus starkem Kaffee, cremigem Kakao und einem Schuss Weinbrand. Dieses Rezept aus dem Jahr 1987 ist besonders an kalten Tagen ein wärmender Genuss, lässt sich aber auch wunderbar kalt servieren. Der Honig verleiht dem Getränk eine angenehme Süße, während die Muskatnote für das gewisse Extra […]
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0 Kalter Braten mit Hanseatensoße Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Quark 1 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Senf 2 Eßlöffel geriebener Meerrettich Salz Pfeffer Zucker 1/8 Liter Schlagsahne kalter Braten, Schinken oder Wurst Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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