Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
17 Zanderfilets „Bakonyer Art“ Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Zander- oder Schillfilet oder Filet von anderem Seefisch Zitronensaft Salz Fischbrühe 80 g Zwiebeln 150 g Butter Edelsüß-Paprika 300 g Pilze 50 g Tomate 100 g Paprikafrüchte 100 ml saure Sahne 100 ml flüssige Schlagsahne etwas Mehl Petersilie Lob, Kritik, Fragen […]
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24 Quark-Eierpfannkuchen mit Kerbel oder Dill (Russische Syrniki) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Quark 100 g Grieß, fein 2 Eier 100 ccm Sahne, sauer Salz Kerbel (Dill) Ausbacköl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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11 Kaffee-Halbgefrorenes Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Schlagsahne 80 g Puderzucker 5 g Gelatine 1/16 l Kaffee (aus 20 g Kaffee und 1/8 Liter Wasser) 1/8 Liter steifgeschlagene Sahne zum Garnieren einige Pralinen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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19 Schoko-Orange Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Zartbitter-Schokolade 1/2 Liter Milch 2 Eßlöffel Zucker 2 Orangen 100 ml Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 2 Würfel Schokolade […]
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16 Mokka-Parfait Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Eigelb 150 g Zucker 1/2 Liter Schlagsahne 2 Eßlöffel Instant-Kaffee 2 cl Mokkalikör steifgeschlagene Sahne zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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19 Schnelle Kaffeekrem Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Päckchen Schokoladen-Puddingpulver 75 g Zucker 1/2 Liter Milch 2 Teelöffel Instant-Kaffee 1/8 Liter Schlagsahne Mandelstifte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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26 Mokka-Sekt-Schaum Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Schattenmorellen 4 Eigelb 160 g Puderzucker 300 ml Sekt 4 Eßlöffel Instant-Kaffee 4 Eßlöffel steifgeschlagene Sahne etwas Kakao Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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16 Englische Mokkakrem Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Eigelb 1 Ei 70 g Zucker 1/2 Liter Milch 3 Eßlöffel Instant-Kaffee 2 cl Mokkalikör 100 ml Schlagsahne Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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18 Gundel-Palatschinken Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 150 g Mehl 2 Eier 1 Eigelb reichlich 1/8 Liter Milch 1/8 Liter Wasser 1 Teelöffel Zucker 1 Prise Salz Schmalz zum Braten Für die Füllung: 180 g gemahlene Nüsse 1/2 Tasse Milch 4 Eßlöffel Rum 150 g Zucker 20 g Rosinen […]
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11 Pillnitzer Quarkschüssel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Quark 2 Eier etwa 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 3 Eßlöffel Preiselbeerkompott 3 Eßlöffel geriebenes Schwarzbrot Rum Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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22 Eiskaffee „Kuba“: Ein erfrischendes DDR-Rezept Der Eiskaffee „Kuba“ ist ein wunderbares, erfrischendes Rezept aus dem Jahr 1987, das die Aromen von starkem Kaffee, Rum und Mokkalikör miteinander verbindet. Mit einer Kugel Vanilleeis und einer Krönung aus gesüßter Schlagsahne ist dieser Eiskaffee perfekt für heiße Sommertage oder als genussvoller Abschluss eines Essens. Die Kombination aus kaltem Kaffee und Rum verleiht […]
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26 Fruchtcreme Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Quark 1/2 Zitrone 2 bis 3 Eßlöffel Honig oder Zucker gedünstete Früchte Fruchtsirup 1 Eigelb 2 Eßlöffel Rum Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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