Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Geräucherter Seebarsch mit Kartoffeln Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g geräucherter Seebarsch oder Seelachs 1/4 Liter Brühe 3 Eßlöffel Butter 600 g Kartoffeln Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Scholle oder Heilbutt mit Äpfeln und Porree Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Äpfel das Weiße von 2 Stangen Porree etwas Bratfett 800 g Fisch Salz Pfeffer 1/8 Liter Brühe 4 Eßlöffel Weißwein 1/4 Liter saure Sahne oder 100 g Butter 600 g Kartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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1 Flunder oder Heilbutt in heller Soße Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroße Zwiebel 1/2 Petersilienwurzel 3 Eßlöffel Butter oder Margarine 3/8 Liter Brühe 800 g Fischfilet Salz 4 Eßlöffel Weißwein 120 bis 150 g Pilze 1 Dose Krabben oder Garnelen 4 bis 5 Muscheln aus der Dose 600 g Kartoffeln […]
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0 Scholle oder Heilbutt in Tomatensoße Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Fisch 1/2 Petersilienwurzel 1/2 Zwiebel 60 g Champignons oder Steinpilze 50 g Krabben oder Garnelen 1 bis 2 Eßlöffel Butter 600 g Kartoffeln Salz 1/2 Liter Tomatensoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Scholle oder Heilbutt, gekocht, mit Soße Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Möhre 1/2 Petersilienwurzel 1 mittelgroße Zwiebel 1 Stückchen Lorbeerblatt Salz Pfeffer 800 g Fisch 600 g Kartoffeln 1/4 Liter Soße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Dorsch, gehackt Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Dorschfilet 400 g Knelmasse oder Hackmasse 1/8 Liter Brühe 150 g Pilze 2 Langusten- oder Krebsschwänze 2 Eßlöffel Butter 600 g Kartoffeln Salz 1/2 Liter helle Soße oder Senfsoße mit Kapern Knelmasse: 300 g Dorschfilet 1 dicke Scheibe Weißbrot ohne Rinde 3/16 […]
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0 Dorsch in Tomatensoße mit Gemüse Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroße Zwiebel 1/2 Möhre 1/2 Petersilienwurzel 150 g Pilze Salz 800 g Dorschfilet 50 g konservierte Krabben oder Garnelen 600 g Kartoffeln 1/2 Liter Tomatensoße Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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3 Dorsch, gekocht Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 15 g Salz Pfeffer 1 Stück Lorbeerblatt 1 kleine Möhre Zwiebel 1 Petersilienwurzel oder 1 Stückchen Sellerieknolle Thymian 800 g Dorsch 600 g Kartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Fischkonserven mit Kartoffeln Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose Lachs im eigenen Saft (350 g) 800 g Kartoffeln Salz Petersilie Ei-Butter-Soße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Dose öffnen und […]
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1 Scholle mit Butter Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Scholle Salz 800 g Kartoffeln 2 Eßlöffel Butter Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Fische säubern und Flossen verschneiden. […]
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0 Fisch in Folie Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Filet von Bleie, Zander, Schleie, Dorsch oder anderem Fisch 3 Eßlöffel Zitronensaft Salz 1 Eßlöffel Öl oder Margarine Pfeffer 1 Eßlöffel Butter 1 Möhre 1 Zwiebel Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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1 Kopfsalat auf rheinische Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 1 hartgekochtes Ei Salz Pfeffer 3 Teelöffel Senf 1 Eßlöffel Essig 3 Eßlöffel Öl 6 bis 8 Salzkartoffeln 1 Kopfsalat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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