Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
4 Apfel-Käse-Becher Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Gouda 2 Eßlöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Senf Petersilie und Dill (gehackt) Toast oder Brot 1 großer roter Apfel 2 Eßlöffel Salatöl 1 Teelöffel Zucker Salz Lob, Kritik, […]
Weiterlesen
5 Apfel-Käse-Salat mit Orange Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Stangen Sauermilchkäse 3 Eßlöffel Salattunke 2 Eßlöffel Zitronensaft 1 Orange (in Würfel geschnitten) 4 Äpfel (mittelgroß) in Streifen geschnitten 3 Eßlöffel Joghurt 1 Eßlöffel gehackte Nüsse […]
Weiterlesen
6 Herzhafte Quarktorte Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Paprikafrucht 2 Gewürzgurken 100 g Margarine 4 Eier 1 kg Quark 50 g Grieß 100 g Reibekäse 200 g Salami je 1 Bund Petersilie, Schnittlauch, Dill Salz Pfeffer Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen
6 Teigwarenpudding oder -auflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Teigwaren 1 1/2 Liter Wasser zum Kochen Salz 50 g Fett 150 g Wurst oder Rauchfleisch 2-3 Dotter Schnee aus 3 Eiweiß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen
4 Allgäuer Salat Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Emmentaler 1 Eßlöffel Kapern mit Brühe Brot und Butter 100 g Wiener Würstchen 1 Eßlöffel Weinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen
5 Quarkbrot, ungarisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Schnittkäse (pikant) 100 g Speisequark 200 g Apfelwürfel 4 Eßlöffel Tomatenketchup 1 Teelöffel Paprika, edelsüß 1 Teelöffel gehackte Petersilie 4 Scheiben Weißbrot 40 g Butter 1/2 […]
Weiterlesen
10 Fleischsalat mit Frischkäse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 120 g Frischkäse 300 g gegartes Fleisch 1 Teelöffel Senf 4 Eßlöffel Salattunke 2 Eßlöffel Gewürzgurke (gewürfelt) 1 Teelöffel Paprika, edelsüß 1 Eßlöffel Zitronensaft Pfeffer Salz Lob, […]
Weiterlesen
6 Partybrot Tatare Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Rinderhackfleisch 2 Eßlöffel Salatöl Salz Pfeffer 200 g in Würfel geschnittener Schnittkäse 2 Eier 2 Eßlöffel feinwürflig geschnittene Zwiebel Kümmel 1 kleines Weißbrot oder Stangenbrot Lob, […]
Weiterlesen
6 Aargauer Käsesalat Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Emmentaler 1 Löffel Salattunke 1 Eßlöffel Weinessig 150 g Möhrenscheiben, sauer mariniert 1 Eßlöffel Salatöl Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
Weiterlesen
2 Ei-Käse-Roulade Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 1 Eßlöffel Wasser 50 g Butter 60 g Reibekäse 100 g Kochschinken- oder Schinkenwurstwürfelchen 160 g Leberkrem oder feine Leberwurst 30 g Mehl Tomate oder Radieschen und […]
Weiterlesen
6 Ziegenkäse, mariniert Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 kleine runde Ziegenkäse 0,1 Liter Salatöl 0,150 l Weinessig 2 Nelken 6 Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt 200 g Mixed Pickles oder Sauergemüse würziges Graubrot Lob, Kritik, Fragen oder […]
Weiterlesen
4 Englischer Käse-Reis-Salat (Cheesy Rice Salad) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 80 g Reis, in Salzwasser gegart und gut abgetropft 150 g rote oder braune Bohnen, gegart und gut abgetropft 80 g Ananasstücke 100 g Zuckermais, […]
Weiterlesen