Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Mini-Feuerzangenbowle – Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Die Mini-Feuerzangenbowle ist ein klassisches DDR-Rezept, das besonders in der kalten Jahreszeit für eine gemütliche und festliche Stimmung sorgt. Dieses Rezept für eine Person ist nicht nur leicht nachzumachen, sondern beeindruckt auch durch die spektakuläre Zubereitung mit brennendem Rum. Ich erinnere mich daran, wie dieses Getränk früher bei […]
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0 Spaghetti-Käse-Toast Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Schnittkäse, fest 4 Scheiben Toastbrot 80 g Salami 80 g gekochter Schinken 100 g frische Champignons 100 g Tomatenketchup 4 Tomaten 120 g Spaghetti 50 g Margarine […]
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1 Rinderzunge auf polnische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g gereinigte rohe Rinderzunge 60 g Zwiebeln 150 g Wurzelwerk (Suppengrün) 0,5 g Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt 2 Zehen Knoblauch 20 g Salz 0,6 l braune Soße 0,1 Liter Rotwein 20 g Zucker 40 g Rosinen 60 g geschälte […]
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2 Wildschweinbraten Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Wildschweinrücken 1 Teelöffel Johannisbeergelee 50 ml Wasser 50 ml Rotwein Salz Pfeffer 1 Eßlöffel saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Hammelkeule auf Bretagner Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Hammelkeule 200 g Tomatenmark 150 g Wurzelwerk (Suppengrün) 100 g Zwiebeln 3 Zehen Knoblauch 30 g Salz 100 g Fett 0,15 l Rotwein 60 g Mehl 1 g gemahlener Pfeffer 500 g weiße Bohnen Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Bauernbrezeln Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 100 g Zucker 100 ml Rotwein 100 ml Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mehl und Zucker in einer Schüssel […]
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0 Dunkle Käsebrotsuppe mit Rotwein Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Butter oder Margarine 200 g Graubrot 2 Zwiebeln 1 l Fleischbrühe 50 g Reibekäse 4 Eßlöffel Rotwein gehackter Kümmel Muskat Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Karpfen auf polnische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1800 g Karpfen 20 g Salz 80 g Butter 0,5 g gemahlener Pfeffer 0,1 Liter Rotwein 0,3 l braune Soße 50 g Rosinen 80 g geschälte Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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1 Zigeunerrostbraten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Scheiben hohe Rippe zu je 180 g 100 g Fett 150 g geräucherter Speck 60 g Zwiebeln 250 g Wurzelwerk (Suppengrün) 20 g Salz 50 g Tomatenmark 0,15 l Rotwein 1 g gemahlener Pfeffer 30 g Mehl 1 Lorbeerblatt Lob, Kritik, […]
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0 Karpfen in Rotweinsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Karpfen 20 g Salz 100 g Butter 100 g Pilzhüte 0,2 Liter Rotwein 1 Prise gemahlener Pfeffer 1 Lorbeerblatt 30 g Zwiebeln 30 g Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Karpfen mit Gewürzsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Karpfen 20 g Salz 30 g Zwiebeln 200 g Pilze 0,5 g gemahlener Pfeffer ein wenig Estragon 1 Bündel Petersilie 100 g Butter 0,1 Liter Rotwein 0,25 Liter braune Soße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Rostbraten mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Scheiben hohe Rippe zu 180 g 100 g Fett 60 g Zwiebeln 30 g Mehl 30 g Salz 50 g Tomatenmark 0,15 l Rotwein 3 g gemahlener Pfeffer 150 g Pilze Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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