Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Gekochter Porree mit Teufelssoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Porree 60 g Butter 2 Zwiebeln, klein 6 Eßlöffel Ketchup 40 g Oliven 40 g Champignons, aus der Dose 20 g Kapern 80 g Paprikaschoten Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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2 Porree gebacken (paniert) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 bis 2 Bündel Porree (800 g) 1 Ei 3 Löffel Milch 2 Löffel Mehl Salz ungefähr 150 g Fett zum Backen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Porree eingebacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 20 Porreezwiebeln 50 g Fett 1 Dotter 30 g Mehl Salz Pfeffer Muskatblüte Zitrone 1 Löffel geriebener Käse 1 Löffel Semmelbrösel 40 g Fett zum Ausfetten der Schüssel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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3 Cremige Porreesoße – Ein vielseitiger Klassiker Porreesoße ist eine herrlich cremige und aromatische Soße, die zu vielen Gerichten passt. Ob als Begleitung zu Fleisch, Fisch oder vegetarischen Speisen – ihre feine Würze und die angenehme Konsistenz machen sie zu einem echten Allrounder. Besonders der zarte Geschmack von Porree, kombiniert mit einer samtigen Basis aus Butter, Milch und Brühe, sorgt […]
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0 Porree-Gemüse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bündel Porree (1 Pfund) 50 g Fett eine Prise süßer Paprika Knoblauch Kümmel 30 g Mehl 1 Pfund Kartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Porree gekocht Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Porree 80 g Fett 40 g Semmelbrösel Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Starker Porree ist ein ausgezeichnetes Gemüse, und wir […]
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1 Helle Gemüsesoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 150-200 g Gemüse 1/2 Liter Wasser oder Gemüse- oder Knochenbrühe 50 g Butter 40 g glattes Mehl 1/8 Liter saure Sahne 1 Dotter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Gekochtes Gänse- und Entenklein Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Gänseklein 150 g Wurzelgemüse (Sellerie, Petersilie, Möhren, Porree, Zwiebel) 40 g Butter 30 g halbgriffiges Mehl 2 Löffel Sahne 1 Dotter Muskatblüte oder -nuß Salz grüne Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Gemüsesoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Gemüse 40 g Butter 30 g Mehl 1/2 Liter Wasser oder Knochenbrühe Salz grüne Petersilie 1 Dotter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Käsesoße zum Überbacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Weizenmehl, griffig 40 g Butter 100 ccm Milch oder süße Sahne 2-3 Eigelb 1 Ei 80 g Hartkäse Salz weißer Pfeffer Muskatblüte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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1 Rosenkohl mit Sojasoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rosenkohl 100 g Porree 3 Zehen Knoblauch 20 g Stärkemehl 50 g Schweineschmalz Salz Pfeffer Sojasoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Kalte Teufelssoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eßlöffel Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt 2 Eßlöffel süße Sahne 2 Eßlöffel Ketchup 30 g Peperoni Salz Rosenpaprika Blattpetersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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