Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Brennesselsalat mit Backpflaumen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 350—400 g junge Brennesselblätter 120 g Backpflaumen 80 g Einmachzwiebeln 100 ccm Weißwein 4 Eßlöffel Olivenöl Salz Pfeffer Zucker 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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6 Karottensalat mit Meerrettich Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Karotten 50 g Meerrettich 80 g Backpflaumen Salz Zucker 1 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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23 Hefeteig für Blechkuchen – Grundrezept Hefeteig ist die perfekte Basis für köstliche Blechkuchen. Ob mit Obst, Streuseln oder Pudding – dieser lockere und vielseitige Teig gelingt dir garantiert. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld zauberst du den idealen Teig für deine Lieblingskuchen. Dieses Rezept zeigt dir Schritt für Schritt, wie es geht. Ein gut gelungener Hefeteig ist locker, […]
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0 Göteborger Kaninchenbraten Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 3 Eßlöffel Butter 125 g Schweinebauch 3 Zwiebeln 1 1/2 Eßlöffel Mehl 125 g Backpflaumen 75 g Rosinen Salz Glutal Pfeffer Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Kaninchen ausnehmen, […]
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77 Einfache Eierkuchen Hallo, liebe Freunde der DDR-Küche und Liebhaber einfacher, aber köstlicher Gerichte! Heute habe ich für euch ein Rezept, das in keinem DDR-Haushalt fehlen durfte: Einfache Eierkuchen. Diese Köstlichkeit gehört zu den beliebtesten Schnellgerichten, denn die Zutaten hat man selbst im kleinsten Haushalt immer vorrätig. Eierkuchen werden meist frisch aus der Pfanne verspeist, mit Zucker und Zimt bestreut […]
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3 Sellerie-Nachtisch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine gare Sellerieknolle, gewichtsmäßig etwa ebenso viel Pflaumen 2 Eßlöffel gehackte Nüsse 2 Eßlöffel Rosinen 1 bis 2 Eßlöffel Öl 1/2 Zitrone Zucker nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Chinesischer Tee Diese Zutaten brauchen wir… Je Tasse 1 Teelöffel grüner Tee kochendes Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Tee in die vorgewärmte Kanne geben, das Wasser auf die Teeblätter gießen, 3 Min. ziehen lassen und in […]
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1 Pelmeni ukrainski (Sowjetunion) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 2 Eier 1 Prise Salz Kirschen oder Pflaumen saure Sahne Zucker Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Aus Mehl, den verquirlten Eiern, […]
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1 Steirischer Apfelpudding mit Pflaumenkompott Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Äpfel 1 Ei 2 Eßlöffel Zucker 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 250 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 1/8 Liter Milch Margarine Pflaumenkompott Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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13 Gefüllter Streuselkuchen – Fruchtiger Genuss mit Knusper-Topping Gefüllter Streuselkuchen – ein echter Klassiker, der jede Kaffeetafel bereichert. Der weiche Hefeteig, die fruchtige Füllung und die knusprigen Streusel machen diesen Kuchen zu einem unwiderstehlichen Genuss. Das Besondere an diesem Rezept ist die Vielseitigkeit der Füllung. Ob Äpfel, Kirschen, Pflaumen oder Beeren – du kannst den Kuchen ganz nach deinem Geschmack […]
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4 Zwiebackauflauf mit Pflaumen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 2 Eßlöffel Zucker 1 Prise Salz 3/8 Liter Milch 250 g Zwieback 500 g Pflaumen Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eigelb und […]
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1 Dampfnudeln auf Schmorpflaumen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mehl 20 g Hefe 2 Eier 2 1/2 Eßlöffel Margarine 1 Eßlöffel Zucker Milch 750 g Pflaumen Zimtzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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