Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
5 Heringe nach Hausmacherart Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Möhren 2 Zwiebeln 1 kleine Petersilienwurzel Dill 1 Stückchen Lorbeerblatt Salz Essig 3/8 Liter Weißwein 8 Filets von grünen Heringen Zitronenscheiben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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8 Gemischte Gemüsesuppe jugoslawische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roggenbrot 2 l Brühe 1/2 kleinen Weißkohlkopf 4 Möhren 1/2 Selleriewurzel 3 Stengel Zwiebellauch 2 Zwiebeln 3 mittlere Kartoffeln 3 Eßlöffel Fett 80 bis 100 g Speck 3 bis 5 Eßlöffel geriebener Käse 1 Teelöffel […]
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6 Suppe mit weißen Bohnen und Blumenkohl Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 große Zwiebel 2 Liter Wasser 1/2 kleinen Blumenkohl 1/2 Glas Bohnen 1 Selleriewurzel 2 mittlere Rüben 2 Eßlöffel Butter 2 mittlere Möhren Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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3 Brotauflauf mit Quark und Möhren Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 Glas Milch 4 mittlere Möhren 1 Ei 200 g Quark 2 Eßlöffel Zucker oder nach Wahl Rosinen und wenig getrocknete, gekochte Aprikosen 1 Teelöffel Fett 1 Eßlöffel Reibesemmel Salz nach Geschmack Lob, […]
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5 Püreesuppe mit Möhren Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1,5 l Wasser 8 mittlere Möhren 2 Sellerie- oder Petersilienwurzeln 1 große Rübe 1 große Zwiebel 2 Eßlöffel Butter 1 Glas Sahne 1 Eßlöffel feingehackter Dill Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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3 Röstschnitten mit Erbsen und Möhren polnische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1/2 Glas Milch 1 Ei 3 Eßlöffel Reibesemmel 3 Eßlöffel Butter oder Butterschmalz Für die Beilage 200 g grüne Erbsen 4 mittlere Möhren 2 Eßlöffel Butter 2 Teelöffel Zucker 2 Teelöffel […]
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2 Röstschnitten mit Kohl, Kürbis und Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 Glas Milch 1 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Zucker 2 Eier 1/4 kleinen Blumenkohl 120 g Kürbis oder Gemüsekürbis 2 kleine Äpfel 2 mittlere Möhren 2 Eßlöffel kleingeschnittene Kräuter (Petersilie oder Dill) […]
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2 Röstschnitten mit Kohl und Gemüsekürbis Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 Glas Milch 1 Ei 1 Eßlöffel Zucker 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 1/4 mittleren Weißkohl 2 mittlere Möhren 1/2 mittleren Gemüsekürbis 2 mittlere Äpfel 3 Eßlöffel grünen Salat mit Dill 3 Eßlöffel […]
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2 Möhrenfrischkostsalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Möhren, geraspelt 200 g Apfelmus Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Geraspelte Möhren mit Apfelmus vermischen. Keine Gewürze hinzufügen. Nach: […]
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11 Quarkzubereitungen zum Mitnehmen, deftig und pikant Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Zutaten & Zubereitung Gurkenquark Zugabe von grob geraspelter Salatgurke (vorher mit Salz und Dill ziehen lassen) und Salatöl. Holsteiner Quark Zugabe von feinen Zwiebelwürfeln, Tomatenmark, Salz, Paprika, gehacktem oder gemahlenem Kümmel, Schnittlauch und […]
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4 Gemischter Frischkostsalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Möhren, geraspelt 200 g Äpfel, geraspelt 200 g Sellerie, roh, geraspelt 50 g Fruchtsirup 50 g Tafelöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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4 Grüne Erbsen mit Möhren Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Messer 1 Topf 1 Holzlöffel 1 Holzbrett 1 Wiegemesser 1 Schüssel Diese Zutaten brauchen wir… 250 g junge Möhren 250 g grüne Erbsen 1/8 Liter Wasser Salz 1 Eßlöffel Butter 1 Bund Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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