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ddr-rezepte

Räucherfischgedicht

100 Räucherfischgedicht Zutaten (für 4 Personen) 500 g Räucherfisch (Goldbarsch, Kabeljau, Dorsch, Steinbeißer oder Seelachs), 3 hartgekochte Eier, 2 Tomaten, 1 Apfel. 1 Essiggurke oder etwas Essiggemüse, 1 Zwiebel, 1/2 Porreestange, Petersilie, Dill, Schnittlauch, 1 Teel. Kapern, 100 g Mayonnaise, […]

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Heringsalat

260 Heringsalat Zutaten 4-6 Salzheringsfilets, (etwa 12 Stunden gewässert) 1 Zwiebel in Stücken, etwa 4 Gewürzgurken in Würfeln, 1 festen Apfel in Stücken, Pfeffer, Salz, etwas Senf, 1 Prise Zucker, Mayonnaise, etwas Milch, Kapern nach Bedarf. Lob, Kritik, Fragen oder […]

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Eierbutter

677 Eierbutter Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1962 Zutaten 2 bis 3 hartgekochte Eigelb, 100 g Butter oder Feinmargarine, Salz, Paprika. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Vergiss bitte nicht […]

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Einfache Eierkuchen

Einfache Eierkuchen

107.780 Einfache Eierkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1962 Zutaten 1/2 l Milch, 2 Eier, 2 Prisen Salz, 250 g Mehl, Fett zum braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine […]

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