Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
16 Kosakenblut – heißes Getränk mit Mokka, Rotwein und Wodka Kosakenblut ist ein kräftiges, sehr aromatisches Heißgetränk auf Basis von starkem Mokka, Rotwein und einem deutlichen Anteil Wodka. Die Kombination aus herber Kaffeenote, fruchtigem Wein und klarer Spirituose ergibt einen intensiven, wärmenden Geschmack, der besonders für kalte Tage gedacht ist. Durch das Erhitzen verbinden sich die Aromen zu einer tiefen, […]
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17 Cafe double – Kaffee mit Kakao, Gewürzen und Sahnehaube Der Cafe double ist ein aromatisches Heißgetränk auf Basis von kräftigem Filterkaffee, verfeinert mit Kakao, Zimt und einer feinen Spur gemahlener Nelken. Diese Mischung sorgt für ein tiefes, würziges Aroma mit leicht schokoladiger Note. Der Zusatz von Schwarzer-Johannisbeer-Likör bringt eine fruchtige, leicht herbe Nuance ins Getränk und verleiht ihm eine […]
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5 Pfefferminzkaffee mit Schokolade und Sahne Pfefferminzkaffee ist eine kleine, aber wirkungsvolle Kaffeespezialität, die starken Kaffee mit Pfefferminzlikör und geschmolzener Halbbitter-Schokolade verbindet. Das Ergebnis ist ein warm-würziges Heißgetränk mit minziger Frische, feiner Kakaonote und einer cremigen Krönung aus steif geschlagener Sahne. Ideal als schneller Genuss nach dem Essen oder als gemütliches Getränk am Abend. Damit der Geschmack richtig rund wird, […]
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9 Teebowle mit Früchten – erfrischende Teebasis mit Zitrusfrüchten, Erdbeeren und spritzigem Sekt Diese Teebowle mit Früchten kombiniert fein aufgebrühten schwarzen Tee mit fruchtigem Zitronensaft, mild-süßem Orangensaft und aromatischen Erdbeeren zu einem erfrischenden Bowlengetränk. Durch das vollständige Abkühlen des Tees bleibt der Geschmack klar und ausgewogen, während die Fruchtscheiben von Orange und Zitrone beim Ziehen ihr feines Aroma an die […]
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4 Sanddorntee – aromatisch, fruchtig & wärmend Sanddorntee verbindet kräftigen schwarzen Tee mit der fruchtigen Säure von Sanddornsaft und einem Hauch Orangensaft. Der Bienenhonig rundet das Heißgetränk mild ab und sorgt für eine angenehme Süße. Durch das kurze Ziehen entwickelt der Tee ein harmonisches, ausgewogenes Aroma, ohne bitter zu werden. Serviert mit Kandiszucker kann der Geschmack je nach Vorliebe noch […]
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6 Mokkaglühwein – Kaffee trifft Rotwein Mokkaglühwein verbindet die kräftigen Aromen von starkem Kaffee mit der Wärme und Fülle eines guten Rotweins. Durch den Zucker entsteht eine angenehme Süße, während der Weinbrand dem Getränk eine besondere Tiefe und ein leichtes, vollmundiges Aroma verleiht. Wichtig ist, die Mischung zu erhitzen, ohne sie aufkochen zu lassen, damit die feinen Aromen des Kaffees […]
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3 Mokka-Glühwein – warm, aromatisch & schnell zubereitet Mokka-Glühwein kombiniert kräftigen Kaffee mit süßem, würzigem Rotwein und einem Schuss Weinbrand. Die Mischung ergibt ein warmes Heißgetränk mit einer feinen Kaffeenote und angenehmer Süße. Wichtig ist, dass die Zutaten nur erhitzt und nicht gekocht werden, damit Alkohol und Aroma erhalten bleiben. Der Zucker kann je nach Geschmack angepasst werden, und beim […]
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3 Russischer Sekttee – erfrischend & spritzig Der Russische Sekttee ist ein außergewöhnliches Bowle-Getränk, das die Frische von schwarzem Tee, die spritzige Säure von Zitrone und die elegante Leichtigkeit von Sekt miteinander verbindet. Durch das vorherige Kaltstellen des Tees entsteht ein besonders harmonisches Aroma, das sich ideal für festliche Anlässe und gesellige Abende eignet. Die leichte Süße wird durch Zucker […]
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2 Tee-Wermut-Bowle – spritzig & erfrischend Diese Tee-Wermut-Bowle überzeugt mit einer erfrischenden Mischung aus schwarzem Tee, Wermut und einem kleinen Schuss Gin. Die Kombination sorgt für eine angenehm herbe Note, die durch Zitrone und etwas Zucker ausbalanciert wird. Mit Selterswasser aufgegossen entsteht ein spritziges Getränk, das sich ideal für warme Tage oder gesellige Abende eignet. Besonders praktisch: Die Bowle lässt […]
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2 Ananas-Tee-Bowle – fruchtig, aromatisch und eiskalt serviert Ananas-Tee-Bowle ist ein erfrischendes Getränk, das besonders gut an warmen Tagen oder für größere Runden geeignet ist. Die Kombination aus schwarzem Tee, frischem Zitronensaft und aromatischer Ananas ergibt eine angenehm fruchtige Mischung mit milder Säure. Durch die Zuckerlösung lässt sich die Süße individuell anpassen, und reichlich Eiswürfel sorgen dafür, dass die Bowle […]
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4 Stralsunder Fischertopf – Ein rustikales Fischgericht aus dem Norden Der Stralsunder Fischertopf ist ein herzhaftes Gericht aus dem Norden, das die Aromen der Ostsee mit einer cremig-würzigen Note vereint. Ursprünglich in den Küstenregionen beliebt, bringt dieses traditionelle Rezept aus der ehemaligen DDR den Geschmack des Meeres direkt auf den Teller. Mit zartem Fischfilet, Kartoffeln, Zwiebeln, Salatgurke und einer aromatischen […]
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4 Tomatensuppe Diese Tomatensuppe ist einfach, aromatisch und wunderbar cremig – ein echtes Wohlfühlessen für jede Jahreszeit. Die Kombination aus frischen Tomaten, Knoblauch, Paprika und einem Schuss Kondensmilch verleiht ihr eine feine, leicht süßliche Note. Durch den Zusatz von Teigwaren und Erbsen wird sie außerdem zu einer sättigenden Mahlzeit, die sich perfekt als Hauptgericht eignet. Ein Tipp: Für ein besonders […]
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