Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Grillsoße – würzig, schnell und einfach lecker Diese Grillsoße ist ein echter Klassiker und passt perfekt zu Gegrilltem, Burgern, Pommes oder als Dip für Gemüse. Mit einer Kombination aus Tomatenketchup, Senf, Worcestersoße und Öl zauberst du in wenigen Minuten eine herzhafte Soße, die bei jeder Grillparty gut ankommt. Das Beste an dieser Soße: Sie ist in nur 5 Minuten […]
Weiterlesen
1 Honig-Eier-Milch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… Mixbecher oder Mixmaschine Eis 2 Barlöffel Bienenhonig 1 Ei 1/4 Liter Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Gut schütteln, abseihen. Nach: Mixen für Kenner und Könner, Verlag […]
Weiterlesen
1 Honig-Milch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… Mixbecher oder Mixmaschine Eis 2 Barlöffel Bienenhonig 1 Prise Zimt 1/4 Liter Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Gut schütteln, abseihen. Nach: Mixen für Kenner und Könner, […]
Weiterlesen
2 Cafe „Orient“ Diese Zutaten brauchen wir… 4 Mokkatassen Wasser 3 Eßlöffel Bienenhonig 8 Teelöffel gemahlener Kaffee Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Wasser und Bienenhonig zusammen aufkochen lassen und dann den staubfein gemahlenen Kaffee zuschütten. Dieses Getränk ist eine […]
Weiterlesen
3 Frucht-Honig-Aufstrich Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eßlöffel Kunsthonig 2 Eßlöffel gehackte Nüsse oder Mandeln 3 Eßlöffel dickes Apfelmus 1 Teelöffel Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Sofern er fest […]
Weiterlesen
1 Salat „Nocturne“ Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Sahnequark Milch oder Sahne Salz Zucker 3 Eßlöffel gehackte Nüsse oder Mandeln 1 Eßlöffel gehackte Sultaninen frische oder gedünstete Pfirsiche 1 Staude Salat 3 Eßlöffel Öl Zitronensaft 1 Eßlöffel Honig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
2 Schlesischer Mohnstrudel Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mehl 100 ml Wasser 1 Prise Salz 1 Ei 3 Eßlöffel Öl Mehl zum Bearbeiten Für die Füllung: 250 g gemahlener Mohn 1/4 Liter Milch 100 g Honig 100 g in Alkohol eingelegte Rosinen 125 g Mandelstifte Außerdem: 2 Eßlöffel Milch zum Bestreichen 2 Eßlöffel Puderzucker zum Bestreuen Lob, Kritik, Fragen […]
Weiterlesen
1 Erdbeercremebecher Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse geriebener Zwieback 1/2 Tasse Milch 300 g Erdbeeren 1 Eßlöffel Zucker 1 Eßlöffel Honig 1/4 Liter Joghurt 1 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]
Weiterlesen
0 Grillhähnchen auf griechische Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Zutaten & Zubereitung Ein Brathähnchen (500 bis 600 Gramm) halbieren, von Rückgrat befreien, das mit den Rippen aus dem Fleisch ausgelöst wird. In Viertel teilen, diese flach drücken, mit Öl einpinseln und 1/2 Stunde kühl stellen. Aus 2 Eßlöffel Bienenhonig, je 1 Teelöffel Curry und Senf eine Creme rühren, […]
Weiterlesen
1 Frischer Kürbiscocktail mit Dill – ein leichter Genuss Suchst du nach einer originellen, erfrischenden Vorspeise oder einem Snack für besondere Anlässe? Dieser Kürbiscocktail mit Dill ist eine perfekte Mischung aus der milden Süße des Kürbis und der würzigen Frische von Dill und Zitrone. Serviert in Glasbechern, ist dieser Cocktail nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein echter Hingucker. Das […]
Weiterlesen
1 Honig-Gogol-Mogol Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 4 bis 5 Eßlöffel Honig 1/2 Liter gekochte Milch Saft von 1/2 Zitrone und 1/2 Apfelsine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten […]
Weiterlesen
2 Schokoladen-Birnen-Milch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Birne 1 Teelöffel Zitronenschale, gerieben etwas Schokolade 1 Eßlöffel Honig 1 Ei 1/2 Liter Milch 1 Gläschen Eierlikör oder Curacao Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
Weiterlesen