Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Feine Wildfrucht-Kaltschale mit Joghurt Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 (4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Himbeeren 100 g Walderdbeeren 50 g Heidelbeeren 250 g Joghurt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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2 Semmelfladen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Milch 3 bis 4 Eier 150 g Weißbrot 100 g Mehl 1 Prise Salz etwa 1 Suppenteller Heidelbeeren oder andere Früchte (gegebenenfalls entsprechend zerkleinert) Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Wildfruchtdessert mit Schlagsahne Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… (4 Personen) 500 g Wildfrüchte Mischung I: Walderdbeeren, Himbeeren, eventuell eine HandvoII Johannisbeeren Mischung ll: Heidelbeeren, Brombeeren, Vogelkirschen 100 g Zucker 1/8 I Schlagsahne 2 Gläschen Eierlikör Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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1 Wildfruchtkuchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weizenmehl 1/2 Päckchen Backpulver 200 g Zucker 3-4 Eier 2 Eßlöffel Zitronensaft 1200 g Wildfrüchte (je nach Jahreszeit Himbeeren, Heidelbeeren, Feldkirschen, auch mehrere Sorten gemischt) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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3 Erzgebirgischer Buttermilchgötzen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Kartoffeln Salz Kümmel 2 Zwiebeln 1 l Buttermilch 2 Eier Speck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Rohe Kartoffeln schälen und reiben, leicht ausdrücken oder Wasser ablaufen lassen. Masse etwas salzen, […]
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3 Süßkirschensuppe (Tschereschnjanka) Willkommen zurück in den kulinarischen Genüssen der ehemaligen Sowjetunion! Heute nehmen wir uns ein besonderes Schmankerl vor: die Süßkirschensuppe, auch bekannt als Tschereschnjanka. Dieses traditionelle osteuropäische Gericht ist ein wahrer Genuss und erfreut sich bis heute großer Beliebtheit in der sorbischen und deutschen Küche. Also, schnapp dir deine Kochschürze und lass uns gemeinsam dieses einfache & geniale […]
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24 Heidelbeergetzen Heidelbeergetzen sind eine köstliche sächsische Spezialität, die einfach zuzubereiten ist und sowohl als Dessert als auch als süßer Snack genossen werden kann. Die Kombination aus dem luftigen Teig, den saftigen Heidelbeeren und dem knusprigen Zuckerbelag macht sie zu einem wahren Genuss. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack überzeugen! Diese Zutaten brauchen […]
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3 Erdbeerjoghurt Hallo, liebe Freunde der DDR-Küche! Heute gibt’s was ganz Leckeres und Erfrischendes: Erdbeerjoghurt. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1986 und wurde im Heft „Getränke, Getränke, Getränke“ vom Verlag für die Frau Leipzig veröffentlicht. Wir haben das Rezept neu interpretiert und ein bisschen aufgepeppt, damit es auch heute noch genauso gut schmeckt wie damals. Speichere das Rezept auf […]
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1 Beerengötzen Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 Liter Milch 3 Eier Salz 250 g Mehl 150 g gekochte Kartoffeln Bratfett Heidelbeeren Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Aus Milch, Eiern, Salz, Mehl und geriebenen Kartoffeln einen Teig bereiten und […]
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1 Heidelbeerzeit Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Handvoll frische Heidelbeeren 1 Eßlöffel Zucker 1/4 Liter Sahne 2 Eßlöffel Zitronensaft Eiswürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Heidelbeeren mit dem Zucker […]
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3 Kissel aus Garten- oder Walderdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Beeren 150 g Zucker 2 Eßlöffel Kartoffelmehl Milch oder Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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2 Johannisbeer- oder Preiselbeersuppe mit Grießbrei Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Johannisbeeren oder Preiselbeeren 100 g Zucker 1/4 Liter Milch 2 Eßlöffel Grieß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Beeren […]
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