Schlagwort: Gurken

Zwiebelschweinelendchen auf Kartoffelpüree mit Letscho-Zwiebelsauce und Champignons, angerichtet auf modernem Teller, dekoriert mit Petersilie.

Zwiebelschweinelendchen „Thüringen-Tourist“

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0 Zwiebelschweinelendchen „Thüringen-Tourist“ Zwiebelschweinelendchen „Thüringen-Tourist“ vereinen zarte Medaillons vom Schweinefilet mit einer herrlich aromatischen Zwiebel-Letscho-Soße. Die feinen Filetstücke werden zuerst scharf angebraten, bleiben so saftig und werden anschließend auf cremigem Kartoffelpüree angerichtet. Für den besonderen Geschmack sorgt eine Soße aus gebratenen Zwiebeln, würzigem Speck, frischem Letscho und Champignons. Saure Sahne und grob gemahlener Pfeffer runden das Gericht ab und verleihen […]

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Fischfilet-Auflauf mit Kartoffeln, Gewürzgurken, Zwiebeln und geschmolzenem Käse auf buntem DDR-Teller, serviert mit roter Bete und frischer Petersilie, hell dekoriert auf weißem Holztisch.

Fischfilet mit Gurke und Käse

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0 Fischfilet mit Gurke und Käse Fischfilet mit Gurke und Käse verbindet zarten Fisch, aromatische Gewürzgurken und würzigen Käse zu einem besonderen Ofengericht. In Schichten kommen gekochte Kartoffeln, saftiges Fischfilet und gebratene Zwiebeln zusammen, abgeschmeckt mit einer Prise Pfeffer, einem Hauch Worcestersoße und frischer Petersilie. Die zart schmelzende Käsekruste rundet das Gericht ab und sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel der […]

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Lübbener Senfsteaks mit Zwiebeln, Gurken und Sauerkraut auf farbigem DDR-Teller mit Kümmelklößen und roter Bete, dekorativ auf weißem Holzhintergrund angerichtet.

Lübbener Senfsteaks mit Zwiebeln

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3 Lübbener Senfsteaks mit Zwiebeln Lübbener Senfsteaks mit Zwiebeln sind ein herrlich würziges Gericht, das mit seinem vollen Aroma überzeugt. Zarte Scheiben Schweinerücken werden mit einer kräftigen Senfkruste gebraten und anschließend mit einem pikanten Gemüse aus Zwiebeln, sauren Gurken, Sauerkraut und Meerrettich serviert. Die feine Säure der sauren Sahne verbindet sich mit den frischen Dillspitzen und sorgt für einen ausgewogenen […]

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Gedünstete Gurken in saurer Sahne auf grünem DDR-Teller, goldgelb gebraten, in Dillsoße, serviert mit geröstetem Weißbrot und Dill auf weißem Holztisch.

Gedünstete Gurken in saurer Sahne

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0 Gedünstete Gurken in saurer Sahne Gedünstete Gurken in saurer Sahne sind ein feines Sommergericht, das mit wenigen Zutaten wunderbar aromatisch gelingt. Frische grüne Gurken werden in Butter angebraten, sanft in Brühe, saure Sahne und etwas Tomatenpüree geschmort und mit viel Dill vollendet. Die zarten Gurkenscheiben nehmen den Geschmack der Sauce auf und harmonieren perfekt mit einem Kreis aus geröstetem […]

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Dünstgemüse auf tiefgrünem DDR-Teller, bunt gemischtes Sommergemüse mit Kräutern und Zitrone, serviert auf weißem Holztisch mit Brot und Besteck.

Dünstgemüse

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0 Dünstgemüse Dünstgemüse vereint aromatisches Sommergemüse, frische Kräuter und zarten Spinat zu einer herrlich leichten Beilage oder Hauptmahlzeit. Zwiebeln werden in Sonnenblumenöl angeschmort, dazu kommen Tomaten, Sauerampfer, Schnittlauch, Spinat und gewürfelte Gurken oder Kürbis. Die Gemüsevielfalt sorgt für viel Geschmack und eine schöne Textur, während Knoblauch, Dill und Petersilie für das gewisse Etwas sorgen. Zitronensaft bringt angenehme Frische ins Gericht. […]

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Zigeunerspieße auf dunkelrotem DDR-Teller, gegrilltes Fleisch mit buntem Gemüse, dekoriert mit Paprika, Tomate und Kräutern auf weißem Holztisch.

Zigeunerspieße

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0 Zigeunerspieße Zigeunerspieße bringen Abwechslung und Farbe auf den Grillteller. Würzige Fleischwürfel – egal ob Rind oder Schwein – werden abwechselnd mit Paprika, Tomate, Zwiebel und Gurke auf Spieße gesteckt. Das Ergebnis ist ein herzhaftes Grillgericht, das durch die Mischung aus Fleisch und frischem Gemüse besonders saftig bleibt. Ein paar einfache Gewürze und etwas Öl reichen aus, damit alles wunderbar […]

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Überbackene Sahnekartoffeln in orangefarbener DDR-Auflaufform, überzogen mit Käse, auf weißem Holztisch, dazu Salat, Gurken und Besteck.

Überbackene Sahnekartoffeln mit Käse

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1 Überbackene Sahnekartoffeln mit Käse Überbackene Sahnekartoffeln mit Käse sind der Inbegriff eines unkomplizierten Wohlfühlessens. In feinem Öl gebratene Kartoffelscheiben werden mit einer cremigen Sahnesoße umhüllt und im Ofen mit goldgelbem Käse überbacken. Schon beim Öffnen der Backröhre verbreitet sich ein verführerischer Duft, der sofort Lust aufs Probieren macht. Dieses Gericht passt zu jeder Gelegenheit und lässt sich mit wenigen […]

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Heringssalat nach Hausfrauenart im orangefarbenen DDR-Teller, serviert auf weißem Holztisch, dekoriert mit Dill, Gurken, Zwiebeln und Zitronenspalten.

Heringssalat nach Hausfrauenart

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4 Heringssalat nach Hausfrauenart Heringssalat nach Hausfrauenart steht für ehrliche, bodenständige Küche und bringt Erinnerungen an gemütliche Abende im Familienkreis zurück. Heringsfilet, Pellkartoffeln, saure Gurken und Zwiebeln verbinden sich zu einem echten Wohlfühlgericht, das unkompliziert, aber raffiniert zugleich ist. Die feine Säure der Gurken, das würzige Aroma des Herings und die milde Kartoffel machen diesen Salat zu einer perfekten Mahlzeit […]

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Entenfleischsalat mit Kartoffeln, Gurke und Mayonnaise auf grünem Teller, angerichtet auf Salatblättern und Brot auf weißem Holztisch.

Entenfleischsalat

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0 Entenfleischsalat Manchmal darf es etwas Besonderes sein – und dafür eignet sich ein Entenfleischsalat perfekt. Zartes, gegartes Entenfleisch, feine Pellkartoffeln und knackige Salatgurkenwürfel vereinen sich mit cremiger Mayonnaise zu einem herzhaften Genuss, der nicht alltäglich ist.Gerade nach Festtagen oder wenn ein Stück Entenbraten übrig bleibt, bietet sich dieses Rezept an. Es lässt sich wunderbar vorbereiten und schmeckt sowohl als […]

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Kartoffelragout mit Gemüse und Tomatensoße auf rustikalem Teller, dekoriert mit Kräutern und Brot auf weißem Holztisch.

Kartoffelragout mit Gemüse

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0 Kartoffelragout mit Gemüse Wenn es draußen langsam kühler wird und man etwas Warmes braucht, dann ist ein Kartoffelragout mit Gemüse genau das Richtige. Dieses Gericht bringt alles mit, was man für eine vollwertige Mahlzeit braucht: zarte Kartoffelstücke, aromatische Möhren und Petersilienwurzel, feine Zwiebeln und ein Hauch Knoblauch. Das Ganze wird in einer herzhaften Soße geschmort – je nach Geschmack […]

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Kartoffelsalat mit Schinken, Ei, Erbsen und Gurken auf grünem Teller, angerichtet auf Salatblättern mit frischen Kräutern.

Kartoffelsalat mit Schinken

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0 Kartoffelsalat mit Schinken Wenn man an gesellige Runden, Familienfeste oder einfach ein leckeres Abendessen denkt, darf ein Kartoffelsalat mit Schinken nicht fehlen. Die Mischung aus zarten Kartoffeln, knackigen Möhren, würzigem Schinken und feinen Erbsen macht diesen Salat so besonders. Das cremige Dressing aus Mayonnaise umhüllt alle Zutaten und verbindet sie zu einem harmonischen Ganzen.Besonders praktisch: Der Salat lässt sich […]

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Lettischer Stroganow mit Fleisch, Speck, Gurken und Sahnesoße auf schwarzem Teller, dazu Schwenkkartoffeln und Rohkostsalat auf weißem Holztisch.

Lettischer Stroganow

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0 Lettischer Stroganow Dieses Gericht vereint zartes Kotelettfleisch, knusprigen Speck und würzige Gewürzgurken zu einer deftig-aromatischen Pfanne, die richtig satt macht und für echte Wohlfühlmomente sorgt. Das Fleisch wird in feine Streifen geschnitten, sorgfältig angebraten und zusammen mit Speck und Zwiebeln in einer herrlich cremigen Sahnesoße vollendet. Die Gewürzgurken sorgen für einen frischen, leicht säuerlichen Akzent, der den Geschmack abrundet […]

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