Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Würfel aus grünen Erbsen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g grüne Erbsen, aus der Dose 120 g Kristallzucker 60 g Stärkemehl 1/4 Liter Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Quarkknödel mit Rhabarber Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Speisequark 200 g Grieß 2 Brötchen, altbacken 2 Eier Rhabarberkompott Milch Butter Puderzucker Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Schweinekotelett – Ein Klassiker aus dem Jahr 1960 Schweinekotelett ist ein einfaches, aber geniales Gericht, das schon seit Jahrzehnten die Esstische ziert. Dieses Rezept aus dem Jahr 1960 zeigt, wie man mit nur wenigen Zutaten und etwas Geschick ein köstliches Gericht zaubern kann, das sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Die saftigen Koteletts werden […]
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0 Feine Koteletts Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kalbfleisch 15 g Salz 120 g Mehl 250 g Butter oder Öl 5 Eier 50 g geriebene Semmel 0,3 l Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Gemüsesuppe mit Rindfleisch (Pot au feu) und Käsetoast Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Möhren 200 g Lauch 200 g Wirsing 50 g Sellerie 200 g Rinderkochfleisch 4 Scheiben Toastbrot 80 g Reibekäse gehackte Kräuter Salz Lorbeerblatt 1 Knoblauchzehe Pfeffer 50 g Margarine Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Champignons als Gemüsebeilage – Einfach und lecker Champignons sind eine wunderbare Gemüsebeilage, die durch ihre zarte Textur und ihren milden Geschmack zu vielen verschiedenen Gerichten passt. Ob zu Fleisch, Fisch oder Geflügel – Champignons sind vielseitig einsetzbar und bringen immer eine feine Note auf den Teller. In diesem Rezept werden die Pilze mit Butter und einem Spritzer Zitronensaft zubereitet, […]
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0 Sauerampfer mit saurer Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Sauerampfer 40 g Fett 60 g Mehl 20 g Salz 30 g Zwiebeln 50 g Zucker 0,2 Liter saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Ausgebackene Weißkohltaschen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… Teig: 200 g Weizenmehl, halbgrob 2 Eigelb 100 ccm Milch 20 g Zucker 15 g Hefe 40 g Butter Salz Puderzucker Ausbacköl Füllung: 150 g Weißkohl 50 g Äpfel 1 Zwiebel, klein 60 g Butter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Wirsingkohlgemüse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Wirsingkohl 500 g Kartoffeln 40 g Fett 60 g Mehl 30 g Zwiebeln 1 Zehe Knoblauch 2 g Kümmel 1 g Paprika 1 g gemahlener Pfeffer 1 g Majoran 20 g Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Zucchini mit Obstquark Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zucchini, mittelgroß 100 g Speisequark 100 g Obst (Banane, Orange, Johannisbeeren, Preiselbeeren, Edelebereschen u.ä.) 40 g Obstmus (Aprikosen, Johannisbeeren u.ä.) 2 Eßlöffel süße Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Käsecocktail mit Ananas Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 160 g Edamer oder Tiefländer 100 g geschälte Äpfel 2 Eßlöffel Ananasstücke (Konserve) 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel Ananassaft 1/2 Kopfsalat 1/8 Liter Joghurt 4 Streifen roter Gemüsepaprika Salz Pfeffer Senf 4 halbe Scheiben Toastbrot Lob, Kritik, Fragen oder […]
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1 Schweinefilet mit Kremsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Schweinefilet 50 g geräucherter Speck 15 g Salz 50 g Fett 120 g Suppengrün 50 g Zwiebeln 40 g Mehl 1 g Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt 1/2 Zitrone 15 g Zucker 15 g Senf 0,3 l saure Sahne Lob, […]
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