Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
15 Spargelsalat Begib dich auf eine kulinarische Reise in die DDR mit diesem leichten und köstlichen Spargelsalat. Perfekt als Beilage zu verschiedenen Gerichten, wurde dieser Salat während der Spargelsaison oft in den Haushalten serviert. Frisch, einfach und köstlich, bringt dieses Rezept den unverkennbaren Geschmack der Vergangenheit in deine Küche. Mit sorgfältig ausgewähltem Spargel, Zitronensaft, Öl und frischer Petersilie ist dieser […]
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5 Omas Holundersuppe Diese Holundersuppe ist ein köstliches und traditionelles Rezept, das besonders im Sommer erfrischend ist. Die Kombination aus dem süßen und aromatischen Holundersaft mit Zimt und Zitronenschale ergibt einen einzigartigen Geschmack, der sowohl warm als auch kalt genossen werden kann. © Bildagentur PantherMedia / photooasis Anzahl der Portionen Dieses Rezept reicht für etwa 4 Portionen. Zutaten für Omas Holundersuppe […]
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20 Eiersalat Dieser Eiersalat nach DDR-Rezept ist eine einfache und köstliche Beilage oder Snack, der sich gut für Sandwiches, Wraps oder als Belag für Brot eignet. Die cremige Konsistenz der Mayonnaise und der sauren Sahne oder des Joghurts harmoniert perfekt mit den zarten Eiern, während der Schnittlauch einen frischen Geschmack verleiht. Hier ist ein einfaches Rezept für Eiersalat im DDR-Stil: […]
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0 Fischsalat „Frühlingsgedicht“ Dieser Fischsalat „Frühlingsgedicht“ ist eine köstliche und erfrischende Speise, die sich gut als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht eignet. Zutaten für den Fischsalat „Frühlingsgedicht“ für 4 Personen 500 g Fischfilet Zitronensaft oder Weinessig Blattsalat Spinatblätter Radieschen Petersilie Zwiebelsprossen 2 Eier 100 g Mayonnaise und 2 Eßlöffel Joghurt oder Sauermilch Zitronenmelisse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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25 Erfrischender Radieschensalat Der Radieschensalat ist eine erfrischende und knackige Beilage, die perfekt zu vielen Gerichten passt. Mit seinem peppigen Geschmack und seiner leuchtend roten Farbe ist dieser Salat nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf dem Teller. Dieses einfache Rezept ermöglicht es dir, diesen köstlichen Salat schnell und unkompliziert zuzubereiten. Zutaten für den Radieschensalat […]
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0 Salatherzen auf Frühlingsart Dieses Rezept für „Salatherzen auf Frühlingsart“ erinnert mich an die ersten warmen Tage des Jahres, wenn wir die Gartenmöbel rausstellten und draußen aßen. In der DDR war frischer Salat, verfeinert mit einfachen, aber aromatischen Zutaten, ein typisches Gericht, das den Frühling auf den Teller brachte. Besonders die Kombination aus knackigen Salatherzen, cremiger Sahnemayonnaise und den leuchtend […]
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