Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Suppe aus Backobst mit saurer Sahne litauische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roggenbrot 1 Messerspitze Zimt 2 Liter Wasser 1 Glas Zucker 1 1/2 Glas Backobst 1 Glas saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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2 Kebaptscheta – Ein bulgarischer Klassiker Kebaptscheta sind kleine, würzige Hackfleischwürstchen, die besonders in Bulgarien beliebt sind. Sie bestehen aus einer Mischung von Rind- und Schweinefleisch und werden entweder gebraten oder gegrillt serviert. Die Geschichte der Kebaptscheta geht bis in die Zeit der türkischen Unterjochung zurück, als die cleveren Bulgaren Schweinefleisch in das Gericht integrierten, um die türkischen Soldaten fernzuhalten. […]
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1 Aromatisierte Suppe mit Früchten und Schlagsahne lettische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roggenbrot 1 Liter Wasser 4 Eßlöffel Rosinen, Backpflaumen oder 6 mittlere Äpfel 1 Messerspitze Zimt und Zitronensäure Zucker nach Geschmack 2/3 Glas Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Suppe mit Früchten und Schlagsahne lettische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roggenbrot 1 Liter Wasser2 Eßlöffel Rosinen 2 Eßlöffel Zucker 1 Messerspitze Zimt 2 mittlere Äpfel 1 Eßlöffel Moosbeeren oder Heidelbeeren 2 Eßlöffel Sahne 1 Teelöffel Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Schaumtörtchen mit Brombeeren oder Früchten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eiweiß 250 g Zucker 150 g Puderzucker 20 g Weizenin 50 g Marmelade Saft und Schale einer Orange 50 g Zucker 250 g Brombeeren Schlagsahne zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Obstsalat mit Sellerie Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Äpfel 100 g Sellerie 100 g Pflaumen 6 Eßlöffel Mayonnaise 1/8 Liter Schlagsahne Früchte zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geschälten […]
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0 Gehackte Eierfrüchte mit Brot tschechische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 2 mittlere Eierfrüchte 2 kleine Tomaten 1 mittlere Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Ei 1 Apfel 1 Teelöffel Zucker 2 Teelöffel Essig 2 Eßlöffel Öl Salz und Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Belorussische Schmorgans Diese Zutaten brauchen wir… 1 große Gans 1 kg Äpfel 1 Teelöffel Wacholderbeeren 2 Knoblauchzehen Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Gans ausnehmen, sengen, waschen, abtrocknen, von außen mit einer Mischung aus Salz, zerstoßenem Knoblauch […]
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0 Käsedessert mit Früchten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… Frische reife Pfirsische, Aprikosen, Birnen, Äpfel (oder eingemachtes Obst) 150 g Sahnequark Salz 1 Prise Zucker 1 Eßlöffel Tomatenketchup (oder 1 Teelöffel Tomatenmark) Zitronensaft krause Petersilie kleine Früchte zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Röstschnitten mit konservierten Früchten (Festtagsschnitten) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 2 Eßlöffel Butter 2 Eier 200 g konservierte Früchte 1 Glas Milch 1/2 Glas Fruchtsirup 2 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Grüne Grütze Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g grüne Stachelbeeren 200 g Zucker 1 Stückchen Ingwerwurzel 9 Blatt Gelatine 200 ml Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Stachelbeeren […]
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0 Gesulztes Geflügelpüree Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochtes Geflügelfleisch je 2 gestrichene Eßlöffel Mehl und Margarine 1/2 Liter Geflügelbrühe Salz Pfeffer Essig 1/2 Beutel Speisegelatine Zur Garnierung: eingelegte rote Paprikafrüchte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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