Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
4 Hacksteaks mit Schafskäse – Saftig und herzhaft Hacksteaks mit Schafskäse sind ein köstliches Hauptgericht, das durch seine Kombination aus würzigem Hackfleisch und zartem, schmelzendem Schafskäse überzeugt. Dieses Rezept ist perfekt für Grillabende, lässt sich aber auch einfach im Backofen zubereiten. Die dezente Würze von Thymian und Piment verleiht den Hacksteaks eine mediterrane Note, die durch den cremigen Schafskäse harmonisch […]
Weiterlesen
1 Renettentee Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Schale von 3 Äpfeln (Renetten) 5 Teelöffel schwarzer Tee 1 Teelöffel Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Apfelschalen in 1 Liter […]
Weiterlesen
2 Gänse- oder Entenkeulen in süßem Kraut Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Keule 30 g Zwiebel 50 g Schmalz 1 1/2 Pfund Kraut Salz Kümmel Zucker 2 Löffel Weißwein oder 1 Teelöffel Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
0 Orangentee Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Teelöffel Teeblätter 1 Stück Orangenschale 4 Eßlöffel Orangensaft 1 Eßlöffel kleingeschnittenes Orangenfruchtfleisch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Teeblätter mit […]
Weiterlesen
0 Ente auf Wildbretart zubereitet Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ente 50 g Speck 30 g Fett 30 g Zwiebel Zitronenschale 3 Pfefferkörner 3 Körner Pimentgewürz 2 Gewürznelken Lorbeerblatt 1 Zweigchen Thymian 2 Löffel Rotwein Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
5 Gänse- oder Entenbrust in Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Gänsebrust 50 g Speck Lake 2 Teile Wasser 1 Teil Essig Salz 150 g Wurzelgemüse (Sellerie, Petersilie, Möhre) Zwiebel Gewürz 1 Lorbeerblatt 1 Zweiglein Thymian Pimentgewürz Pfeffer Soße 1/4 Liter Sahne 1 Löffel Mehl 10 g Butter Lob, Kritik, Fragen […]
Weiterlesen
1 Gebratenes Huhn – Ein saftiger Klassiker Gebratenes Huhn ist ein einfaches und dennoch beeindruckendes Gericht, das durch saftiges Fleisch und eine knusprige, goldbraune Haut besticht. Dieses Rezept ist perfekt für ein herzhaftes Familienessen oder ein gemütliches Dinner mit Freunden. Mit Speck gespickt und regelmäßig mit Butter begossen, bleibt das Fleisch besonders saftig und erhält ein intensives Aroma. Dank der […]
Weiterlesen
1 Sauerkrautsalat mit Champignons Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Sauerkraut 250 g Champignons, frisch 1 Zwiebel, groß 10—20 g Zucker 3 Eßlöffel Speiseöl Salz Pfeffer Senfpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
1 Friesischer Sahnetee Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 Liter süße Sahne 40 g Puderzucker Zitronenschale 1/4 Liter kalter schwarzer Tee 1/4 Liter kalter Hagebuttentee Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
Weiterlesen
5 Gebratenes Rebhuhn Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Rebhühner (beide müssen gleich alt sein) 50 g Speck 50 g Butter Salz 1/2 kleinere Zwiebel 3 Pfefferkörnchen eventuell Wacholderbeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen
26 Cremiger Nougat-Brotaufstrich – Der süße Genuss fürs Frühstück Nougat-Brotaufstrich ist die perfekte Wahl für alle, die ihrem Frühstück oder Nachmittags-Snack eine Extraportion Genuss verleihen möchten. Mit einem intensiven Haselnuss-Kakao-Aroma und einer cremigen Konsistenz wird dieser Aufstrich schnell zum Highlight auf jedem Frühstückstisch. Egal ob auf frischem Brot, Croissants oder als Dip für Obst – dieser Aufstrich ist vielseitig einsetzbar […]
Weiterlesen
2 Birnenspieße Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 6 reife feste Birnen etwas Zitronensaft 1 Gläschen Kirschlikör 1/8 Liter Milch 100 g Mehl 1 Ei 1 Eßlöffel Rum 1 Prise Salz 1 Eßlöffel Zucker etwas abgeriebene Zitronenschale Ausbackfett 1/4 Liter Vanillesoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen