0 Käse-Apfel-Sandwiches Zutaten 6 Scheiben Weißbrot 2 Äpfel 1 Schmelzkäse (62,5 g) 1 Kopf Endiviensalat 3 Eier 3 Eßlöffel Mayonnaise Anchovispaste Senf Zubereitung Geröstete Weißbrotschnitten belegt man mit dicken Apfelscheiben und bestreicht diese dünn mit Senf. Darauf deckt man Scheiben […]
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0 Schwedische Appetitshappen Zutaten 3 Heringe 2 Äpfel 1 Kopf Endiviensalat 2 Eier 3 Eßlöffel Mayonnaise 1 Zwiebel Zubereitung Auf ein Bett von geschnittenem Endiviensalat legt man dicke Apfelscheiben (ohne Schale und Kerngehäuse), die mit etwas Zitronensaft mariniert worden sind. […]
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0 Frischkostplatte aus Sauerkraut, Schwarzwurzeln, Endiviensalat Zutaten 250 g Sauerkraut 175 g Schwarzwurzeln 1 Kopf Endiviensalat 125 g Rettich 1 Zwiebel 1 Eßlöffel Milch 1 Eßlöffel Honig 1 Zitrone 3 Eßlöffel Öl Zucker Salz Zubereitung Sauerkraut, mit Öl, Zucker und […]
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0 Endiviensalat Dieser Endiviensalat ist eine einfache und dennoch köstliche Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Er eignet sich besonders gut als Beilage zu deftigen Gerichten oder als Bestandteil eines Buffets. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für den […]
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