ddr-rezepte

Schmarren

0 Schmarren 5 Eigelb, 1/4 l Sahne, 1/8 l Milch, 100 g Mehl, 1 Prise Salz, Bratfett, Vanillezucker. Die Eigelb, die Sahne und die Milch gut verquirlen, da- bei das Mehl allmählich unterrühren, die mit dem zugegebenen Salz steif geschlagenen […]

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Kirschschnitten

1 Kirschschnitten 150 g Margarine 200 g Puderzucker 3 Eier Zitronenschale 280 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Kirschen Margarine, Puderzucker, Eigelb und die abgeriebene Zitronenschale etwa 30 Minuten rühren. Aus dem Eiweiß steifen Schnee schlagen. Das mit dem Backpulver vermischte […]

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