0 Eiersalat Ein leckerer Eiersalat nach DDR-Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt hervorragend auf einem Butterbrot. Diese Zutaten brauchen wir für den Eiersalat 4 Eier 2 Eßlöffel Salatcreme oder Mayonnaise Salz Pfeffer 1/4 bis 1/2 Paprikaschote Schnittlauch 1/2 Teelöffel Senf […]
Weiterlesen
6 Schweinesteak „Strindberg“ „Schweinesteak Strindberg“ ist ein traditionelles DDR-Gericht, das nach dem schwedischen Dramatiker August Strindberg benannt ist. Es handelt sich um ein einfaches Schweinesteak-Gericht, das mit einer speziellen Sauce zubereitet wird. Hier ist eine einfache Rezeptidee im DDR-Stil: Zutaten […]
Weiterlesen
2 Kartoffelpuffer Kartoffelpuffer waren auch in der DDR ein beliebtes Gericht und sind bis heute in vielen Regionen Deutschlands bekannt und geschätzt. Sie wurden oft als Beilage oder Hauptgericht serviert und waren besonders in den kalten Wintermonaten beliebt. Hier ist […]
Weiterlesen
0 Sülze aus Schweineschwarten und Kalbsfüßen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Schweineschwarten 2 Kalbsfüße Salz Essig nach Bedarf 2 Zwiebeln 1 Petersilie 1 Möhre 1 kleinere Sellerie 2 Lorbeerblätter 5 […]
Weiterlesen
0 Pastete aus Kalbsleber Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Pfund Schweinefleisch 1 Pfund Kalbsleber 1/8 Liter Milch 50 g Semmel 100 g Speck 1 kleine Zwiebel 2 Eier Salz Pfeffer eine […]
Weiterlesen
0 Französische Omeletten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier eine Messerspitze Salz eine Prise Zucker 6 Löffel Wasser 20 g Butter 2 Löffel Marmelade 2 Löffel Wein Lob, Kritik, Fragen oder […]
Weiterlesen
0 Käseomeletten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Butter 40 g Käse 6 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
0 Hirnragout Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Hirn 2 Löffel geschnittenes Wurzelgemüse Salz Pfeffer 30 g Butter 30 g halbgriffiges Mehl 1/2 Zwiebel 1/8 Liter Milch 2 Eier 2—3 Sardellen […]
Weiterlesen
1 Naturomeletten, Grundrezept Dieses Grundrezept für Naturomeletten ist einfach zuzubereiten und kann nach Geschmack individuell angepasst werden. Sie sind vielseitig und können je nach Vorliebe mit verschiedenen Zutaten wie Gemüse, Käse oder Schinken verfeinert werden. Guten Appetit! Ein einfaches & […]
Weiterlesen
0 Eingewickelte Eier Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 100 g Schinken oder Salami 4 kleine Kalbsschnitzel 1 Ei zum Panieren Mehl Semmelbrösel zum Panieren Fett zum Backen Lob, Kritik, Fragen […]
Weiterlesen
0 Gefüllte Eier mit Sardellen eingebacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 50 g Butter 2 Sardellen 1 rohes Dotter Petersilie Pfeffer 2 geriebene Semmeln 3 Löffel Sahne 30 g Butter […]
Weiterlesen
0 Eier mit Spinat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 4 Löffel gedünsteter Spinat 4 Löffel süße Sahne 4 Löffel geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen