Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Geschmorte Pflaumen mit Grießklößchen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g entsteinte Bauernpflaumen 50 g Grieß 1/10 I Milch 2 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Pflaumen mit wenig Wasser kurz schmoren, eventuell nachsüßen. Grieß mit […]
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0 Früchteflip mit Eiern und Kirschen Dieses Rezept für Früchteflip mit Eiern und Kirschen aus dem Jahr 1988 ist eine interessante und ungewöhnliche Variation eines klassischen Flip-Rezepts. Die Verwendung von Eiern und Vanille-Eiskrem verleiht diesem Getränk eine cremige Textur und einen reichen Geschmack. Die Zugabe von Kirschen und verschiedenen Säften wie Kirsch- und Traubenmost verleiht dem Flip eine fruchtige Note […]
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0 Hähnchen im goldenen Gewand Diese Zutaten brauchen wir… 250 g saure Äpfel 4 cl Apfelkorn 2 Eßlöffel Quark 150 g Gehacktes halb und halb 2 Eier Salz Pfeffer 1 Broiler 4 Eßlöffel Öl 1 Packung gefrorener Blätterteig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Geniessertorte Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig 200 g Mehl 1 Ei 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 100 g Butter Für den Belag 1 kg Äpfel 2 Eßlöffel Zucker Für den Guß 2 Eier 100 g Zucker 1/4 Liter saure Sahne 20 g Stärkemehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Schweinslendchen mit Semmelklößen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Schweinsfilet 1000 g Paprikaschoten 500 g Pilze 300 g grüne Gurke 75 g Margarine 100 g Zwiebeln Salz Pfeffer Petersilie Für Semmelklöße: 500 g altbackene Semmeln 100 g Milch 2 Eier 150 g Magerspeck 100 g Zwiebeln 1 Teelöffel Majoran Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Flockenküchlein Diese Zutaten brauchen wir… 4 Äpfel Zucker 175 g Haferflocken 1/2 Liter Milch 3 Eier Salz Bratfett Zimtzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geschälten Äpfel in Scheiben schneiden und das Kernhaus ausstechen. Mit ein wenig Zucker […]
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1 Ingwerbrot Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Mehl 3/4 Teelöffel Natron 1/2- 1 Teelöffel Zimtpulver 1 1/2-2 Teelöffel Ingwerpulver 100 g Butter 100 g Zucker 125- 150 g Zuckerrübensirup 2 Eier 5 Eßlöffel Milch 125 g Rosinen 2 Eßlöffel gehackte, abgezogene Mandeln 2-3 Eßlöffel abgezogene, blättrig geschnittene Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Chicorée in Eiersoße Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Chicorée 1/2 Liter Wasser Salz 40 g Margarine 30 g Mehl 1 Spur Muskat 1 Eßlöffel Zitronensaft 2 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Äpfel im Milchbad Diese Zutaten brauchen wir… 500 g kleine Äpfel etwas Zucker 1/2 Liter Milch etwas Butter Salz 1 Eßlöffel Stärkemehl 2 Eier 1 Glas Dessertwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Geschälte Apfelviertel mit Zucker bestreuen und […]
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0 Milch-Mandel-Eierschnee Diese Zutaten brauchen wir… 125 g geriebene Mandeln 2 Eßlöffel Honig 1 Liter Milch 30 g Gelatine 4 Eiweiß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Mandeln mit warmer Honigmilch übergießen und 1 Stunde ziehen lassen. Die Milch […]
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0 Porreeauflauf mit Fisch Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Porree Salz Muskat 500 g Fischfilet Pfeffer Edelsüßpaprika 500 g Tomaten 150 g Reibekäse 3 Eier 1 Brühwürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Porree putzen, waschen und in […]
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0 Illustrierte Knäckebrote Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Scheiben Knäckebrot 40 g Butter 125 g Weißkäse 200 g roher Schinken 2 hartgekochte Eier 1 Bund Radieschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Brot mit Butter und Weißkäse […]
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