Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Bohnen-Wurst-Schüsselchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas sauer eingelegte Bohnen 250 g Jagdwurst 1 Zwiebel 3 bis 4 Eßlöffel Öl Salz Zucker Zitronensaft oder Essig nach Geschmack reichlich gehackte Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Sauerkrautsalat mit Trockenspeisebohnen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Sauerkraut 100 g Trockenspeisebohnen, dunkel 1 Zwiebel, klein 3 Eßlöffel Speiseöl Salz Pfeffer Zucker 1/4 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Gemüsereis mit Fisch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g körnig gekochter Reis 400 g Fischfilet 1 mittelgroße Zwiebel 500 g gedünstetes Mischgemüse (Erbsen, Mohrrüben, Kohlrabi, grüne Bohnen) 150 g Champignons 3 Eßlöffel geriebener Käse 4 Eßl, Öl 30 g Butter 30 g Margarine 1 Glas Weißwein 2 […]
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1 Herzhaftes Schmorgemüse für Genießer Dieses Schmorgemüse ist die perfekte Wahl, wenn du ein gemütliches und zugleich einfaches Gericht für ein warmes Beisammensein suchst. Die Kombination aus frischem Gemüse und einer leichten Fleischnote macht es besonders schmackhaft und vielseitig einsetzbar – ob als Beilage zu Fleisch und Fisch oder als eigenständiges, leichtes Gericht. Dieses Rezept lädt dazu ein, eigene Geschmacksvorlieben […]
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1 Zarte Junge Bohnen in Butter – eine aromatische Beilage Junge Bohnen in Butter sind eine klassische und schmackhafte Beilage, die zu vielen Hauptgerichten passt. Ob zu Fleisch, Fisch oder einfach als leichtes Hauptgericht, diese Butterbohnen sind schnell und einfach zuzubereiten und bieten ein herrlich mildes Aroma mit einer angenehmen Butter-Note. Dieses Rezept stammt aus der Sowjetunion und ist ein […]
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1 Knusprige Gemüsekroketten – Perfekt für Gemüseliebhaber Diese köstlichen Gemüsekroketten sind eine fantastische Möglichkeit, Gemüse auf eine ganz besondere Weise zu genießen. Außen knusprig und innen zart und aromatisch, bieten sie eine geschmackvolle Textur, die bei jedem Bissen begeistert. Ursprünglich inspiriert von einem ungarischen Rezept aus den 1960er Jahren, bringen diese Kroketten eine Kombination von Gemüse wie Kohlrabi, Erbsen und […]
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0 Hammelkotelett auf Bohnengemüse Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g grüne Bohnen Bohnenkraut 2 große Zwiebeln 60 g Margarine 8 kleine Hammelkoteletts Salz Pfeffer Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Gemüseplatte Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Je 250 g Blumenkohl, Karotten, junge Erbsen, grüne Bohnen, Pilze 4 Tomaten 12 kleine Kartoffeln 4 Eier 60 g Speck 125 g geriebener Käse 125 g Margarine 40 g Semmelmehl Petersilie Muskatnuß Salz Pfeffer Paprika 1 Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Schnittbohnen (tiefgekühlt) auf saure Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Schnittbohnen 60 g Fett 1/2 Teelöffel Salz 1-2 Löffel Essig 20 g Zwiebel 10 g Mehl 1/8 Liter Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Putenschnitzel – Ein Knuspriger Genuss für die Ganze Familie Putenschnitzel sind eine leichte und köstliche Alternative zu klassischen Schnitzeln aus Schweine- oder Kalbfleisch. Sie sind besonders mager und schnell zuzubereiten, was sie zu einer beliebten Wahl für Familienessen macht. Mit einer goldbraunen Panade und einem frischen Zitronenspritzer schmecken diese Schnitzel besonders gut zu Kartoffelsalat, Gemüse oder einfach mit einem […]
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0 Gemüsesalat mit Mayonnaise (auf Brötchen oder zu kaltem Fleisch) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Möhren 100 g Sellerie 10 g Petersilie 100 g Zuckererbsen 150 g Schnittbohnen 1 Blumenkohl 50 g Äpfel Mayonnaise: 2 Dotter 1/4 Liter Öl Salz 1 Messerspitze Zucker Saft einer halben Zitrone 1/4 geriebene kleinere […]
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0 Schnittbohnen (tiefgekühlt) gedünstet Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Schnittbohnen (ein Päckchen) 40 g Butter oder Fett Salz 1 Teelöffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In einer Kasserolle […]
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