Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Sahne-Frappe (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Glas Milch 2 Eßlöffel Aprikosenlikör Eiswürfel Schlagsahne Schokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Milch und Likör mit Eis im Mixbecher schütteln, in ein Glas abseihen, mit Schlagsahne auffüllen und etwas fein […]
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1 Vietnamesischer Fruchttee Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter starker schwarzer Tee Zucker Eiswürfel 1 Tasse Apfelsinen-, Pfirsich- oder Aprikosenwürfel 2 Gläschen Rum. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den erkalteten, leicht gesüßten Tee in Gläser mit einigen Eiswürfelchen füllen. […]
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1 Saftiger Mohnkuchen: Ein DDR-Klassiker neu interpretiert Willkommen zurück in der Welt der DDR-Küche! Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit und präsentieren dir einen echten Klassiker: den saftigen Mohnkuchen. Dieses Rezept stammt aus den guten alten Zeiten und wird jetzt mit einer modernen Note neu entdeckt. Also schnapp dir deine Küchenmaschine und lass uns […]
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0 Aprikosenkuchen mit Guß Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 500 g Mehl 30 g Hefe 1/4 Liter Milch 100 g Zucker 1 Ei 125 g Butter oder Margarine 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillinzucker etwas abgeriebene Zitronenschale Für den Belag: 2 kg Aprikosen 1/4 Liter Milch 4 Eier 200 g Zucker abgeriebene Zitronenschale 200 g Mehl 125 g […]
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1 Lustiger DDR-Klassiker: Spiegelei-Kuchen für besondere Anlässe Willkommen zu einem ganz besonderen Rezept aus der DDR-Küche – dem Spiegelei-Kuchen! Dieser Kuchen ist nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Inspiriert von einem alten DDR-Rezept, haben wir ihn für dich etwas aufgepeppt und mit einer köstlichen Puddingcreme und saftigen Aprikosen verfeinert. Ein lustiger DDR-Klassiker neu entdeckt In […]
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0 Flambierte Früchte auf Eis Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Butter 20 g Zucker 2 Scheiben Ananas 4 Aprikosenhälften 2 Pfirsichhälften 2 Birnenhälften 4 Eßlöffel Sauerkirschen 4 Eßlöffel Orangensaft 1 Eßlöffel Mandelstifte 6 Eßlöffel Rum 1 Familienpackung Vanilleeis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Aprikosenpudding Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Aprikosen 1/2 Liter Milch Zucker 1 Päckchen Puddingpulver Sahnegeschmack 1/8 Liter Schlagsahne 125 g blaue Weinbeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Aprikosen waschen, 8 zum Garnieren zurückbehalten. Die anderen vierteln, […]
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0 Aprikosenknödel Zutaten 250 g Magerquark etwas abgeriebene Zitronenschale 1 Prise Salz 2 Eier 200 g Mehl 16 Aprikosen 16 Stück Würfelzucker 4 Eßlöffel Semmelbrösel 75 g Margarine 75 g Zucker etwas Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Den Quark mit der abgeriebenen […]
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0 Aprikosen-Pilz-Topf Zutaten 250 g Rinderfilet, 250 g Schweinefilet, 250 g Champignons, 250 g Aprikosen, 2 Schalotten, 1 Glas Weißwein (Riesling), 2 Glas Weinbrand, 1 Tasse saure Sahne, 80 g Butter, 1 Eßlöffel Mehl, 1 Sträußchen Pfefferminze, schwarzer Pfeffer, Salz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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2 Berliner Pfannkuchen: Eine süße DDR-Tradition Willkommen zurück in den Küchen der DDR, wo die einfachen Freuden des Lebens in Form von leckeren Berliner Pfannkuchen gefeiert wurden! Diese köstlichen Leckereien, auch bekannt als Berliner oder Krapfen, haben eine lange und faszinierende Geschichte, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Die Geschichte der Berliner Pfannkuchen Die Legende besagt, dass während des Siebenjährigen […]
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1 Quarkkeulchen: Ein kulinarisches Erbe aus der DDR Willkommen zurück in den Küchen der DDR, wo traditionelle Gerichte wie die köstlichen Quarkkeulchen Generationen von Menschen begeistert haben! Dieses Rezept aus dem Jahr 1978 ist eine Hommage an die kulinarische Geschichte des Landes und zeigt, dass man auch mit einfachen Zutaten und viel Liebe zum Detail wahre Gaumenfreuden zaubern kann. Die […]
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0 Aprikosenauflauf Zutaten (2 Portionen) 250 g Aprikosen 1 Päckchen Vanillinzucker 50 g Zucker Zitronensaft 2 Eier 1/4 Liter Milch 1 Päckchen Soßenpulver Vanillegeschmack 2 Eßlöffel Grieß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Aprikosen entsteinen, einzuckern und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Eigelb mit […]
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