Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Rum-Cobbler Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Barlöffel Curacao 1 Barlöffel Himbeersirup 4 Cocktailkirschen 2 Stückchen Ananas 1 Pfirsich 4 cl Rum Selters Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das […]
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1 Sahne-Baisertorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2fache Baisermassenmenge (siehe extra Rezept) 3/8 Liter Schlagsahne 3 Scheiben Ananas oder andere zarte Früchte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zwei tellergroße Kreise auf Papier […]
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0 Wodka-Fizz Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Likörgläser Wodka 2 Likörgläser Ananassaft 1 Likörglas Zitronensaft Selterswasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mit Eis im Mixbecher schütteln und in ein Viertelliterglas […]
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0 Ananasmix Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 Liter Ananassaft 1/8 Liter schwarzer Johannisbeersaft 1 Eßlöffel Schlagsahne 1 Handvoll Himbeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Ananas- und Johannisbeersaft miteinander vermischen. […]
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0 Hobby-Pastete Zutaten und Zubereitung Feinfrostblätterteig wird auf einem gemehlten Brett einen halben Zentimeter dick ausgerollt und in gleichmäßige Rechtecke geschnitten. Jedes Rechteck wird mit einem Ragout aus gehackten Zwiebeln, Champignons und Ananas belegt. Die Ränder des Teigs werden mit Eigelb bestrichen, zusammengeklappt, die obere Seite ebenfalls mit Eigelb bestrichen. Nun werden die Pasteten im Ofen goldbraun gebacken. Lob, Kritik, […]
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2 Reisauflauf mit Ananas Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 100 bis 150 g Reis 1 Liter Milch 50 g Zucker abgeriebene Zitronenschale Salz 2 Eier 250 g Ananas 20 g Butter Für die Soße: 3 Äpfel 150 g Zucker 1/2 Liter Weißwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Kubanisches Brathähnchen Zutaten 1 Hähnchen, Salz, Pfeffer, Öl, Rosmarin, 4 Scheiben Ananas, 4 Tomaten, Stärkemehl, Zucker, gehackte Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Das vorbereitete Hähnchen mit Salz und Pfeffer einreiben und mit Öl bestreichen. Wenig Rosmarin darüberstreuen. Das Hähnchen mit der […]
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2 DDR-Klassiker neu entdeckt: Schinken-Käse-Toast Schinken-Käse-Toast ist ein Klassiker, der auch in der DDR gerne genossen wurde. Diese einfache und köstliche Mahlzeit ist schnell zubereitet und perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder einen Snack. Tauche ein in die Nostalgie der DDR-Küche und genieße diesen beliebten Toast ganz nach altem Rezept! Portionen: Für 4 Toasts oder 2, wenn du richtig hungrig […]
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0 Süßsaure Melonenwürfel Ahoi, Freunde des guten Geschmacks! Seid ihr bereit für eine kulinarische Reise in die Vergangenheit der DDR? Heute nehmen wir uns ein Rezept vor, das die Sommer der 60er Jahre aufleben lässt – Süßsaure Melonenwürfel! Klingt exotisch, oder? Aber lass dich nicht täuschen, diese erfrischende Köstlichkeit ist ein DDR-Klassiker, der es verdient hat, neu entdeckt zu werden! […]
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0 Schinkenpfännchen Zutaten 30 bis 40 g Butter, 1 gehäufter Eßlöffel Mehl, 1/16 l Weißwein, 1/16 l Sahne oder Kondensmilch, 2 Eigelb, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, nach Belieben etwas Muskat, 150 g bis 200 g roher oder gekochter Schinken , 150 g Ananasschnitze, Butter zum Ausfetten der Förmchen, 1 bis 2 Eßlöffel geriebener Käse. Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Ananas-Shake Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Ananas 2 Eßlöffel Zucker 2 Kugeln Vanilleeis 1/8 Liter Milch 1/8 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten in den Mixer geben und schlagen, in hohe Gläser füllen und […]
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0 Flambierte Früchte auf Eis Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Butter 20 g Zucker 2 Scheiben Ananas 4 Aprikosenhälften 2 Pfirsichhälften 2 Birnenhälften 4 Eßlöffel Sauerkirschen 4 Eßlöffel Orangensaft 1 Eßlöffel Mandelstifte 6 Eßlöffel Rum 1 Familienpackung Vanilleeis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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