Spaghettischüssel mit Geflügelfleisch
250 g Spaghetti, 2 Eßlöffel Margarine, Salz, Pfeffer, 5 Eier, 1 Teelöffel gehackter Dill, Geflügelfleischreste, 1 Eßlöffel geriebener Käse.
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Die garen gebrochenen und abgetropften Spaghetti in das heiße Fett geben, sparsam würzen und unter Wenden goldgelb braten. Eier und 2 Eßlöffel Wasser verquirlen, würzen, Dill und das gewürfelte gare Geflügelfleisch einmischen. Über die Spaghetti gießen, geriebenen Käse aufstreuen und auf kleiner Flamme stocken lassen.
[Nach: Eintöpfe International » Verlag für die Frau, Leipzig, Berlin, 1972]