Somloi Galuska
Zutaten
- 1 Biskuitboden
- 75 ml Weinbrand
- 150 g Rosinen
- 100 g Mandeln
- Margarine
- 1/4 Liter Schlagsahne
- 1 Tafel Blockschokolade
- Kondensmilch
Zubereitung
Einen fertig gekauften Biskuitboden in Würfel schneiden und auf vier Glasteller verteilen.
Weinbrand darüberträufeln und die gewaschenen Rosinen daraufstreuen.
Die Mandeln abziehen, in Stifte schneiden und in der Margarine etwas rösten.
Ebenfalls auf die Biskuitwürfel geben.
Die steifgeschlagene Sahne obenauf häufen.
Die Blockschokolade auflösen und mit etwas Kondensmilch zu einer Soße rühren.
Ober die Sahne laufen lassen und gut gekühlt servieren.
[Nach: Bei Freunden zu Gast © Verlag für die Frau, Leipzig-Berlin, DDR]
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