Thüringer Zigeunersalat Dieser Thüringer Zigeunersalat ist eine köstliche und bunte Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Die Kombination aus Weißkraut, Paprika, Zwiebeln, Möhre, und Gewürzgurken mit einem würzigen Dressing macht diesen Salat zu einem echten Genuss. Zutaten für den Thüringer […]
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Kartoffel-Eier-Salat Kartoffel-Eier-Salat war in der DDR eine beliebte und einfach zuzubereitende Beilage oder sogar ein eigenständiges Gericht. Er zeichnete sich durch seine leckere Kombination aus Kartoffeln, Eiern und einer würzigen Marinade aus. Dieses Rezept im DDR-Stil ist nicht nur köstlich, […]
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Krautsalat Willkommen zu einem klassischen DDR-Rezept: dem Krautsalat. Dieser einfache und dennoch köstliche Salat war ein fester Bestandteil vieler Mahlzeiten in der DDR. Mit knackigem Weißkohl, süßen Äpfeln und einer würzigen Marinade ist dieser Krautsalat eine ideale Beilage zu verschiedenen […]
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Kartoffelsalat Der Kartoffelsalat war in der DDR ein beliebtes und vielseitiges Gericht. Es gab verschiedene Varianten, und der Salat wurde oft als Beilage zu verschiedenen Hauptgerichten oder als eigenständiges Gericht serviert. Hier ist ein einfaches Rezept für Kartoffelsalat im DDR-Stil […]
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Kartoffelsalat mit Fisch Dieser Kartoffelsalat mit Fisch ist eine herzhafte und dennoch erfrischende Mahlzeit, die sich gut als Hauptgericht oder Beilage eignet. Sie können je nach Geschmack und Verfügbarkeit verschiedene Fischsorten verwenden und den Salat mit weiteren Zutaten wie Eiern […]
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Herzhafte Möhrenfrischkost Diese herzhafte Möhrenfrischkost ist eine köstliche und gesunde Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Sie ist besonders beliebt als Beilage zu Grillgerichten oder als Teil eines Buffets. Die Kombination aus frischen Möhren und würzigem Dressing macht sie zu […]
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Blumenkohlfrischkost Diese Blumenkohlfrischkost ist eine leichte und erfrischende Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Sie ist besonders beliebt als gesunde Option für ein Buffet oder als leichter Snack. Der Blumenkohl wird durch das würzige Dressing zu einem köstlichen Geschmackserlebnis. Ein […]
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Spargelfrischkost Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 400 g Spargel, Salz, Zitronensaft, 2 bis 3 Eßlöffel Öl, je 1 Eßlöffel gehackte Petersilie und Dill. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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Herbstsalat Dieser Herbstsalat mit Sellerie und Birnen ist eine erfrischende und gleichzeitig herzhafte Beilage, die perfekt zu verschiedenen Herbstgerichten passt. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für den Herbstsalat 4 saftige Birnen 1 kleiner Sellerie 4 Eßlöffel gehackte Nüsse […]
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Paprikafrischkost Dieser Paprikafrischkost-Salat war ein einfaches und erfrischendes Gericht, das den Geschmack der Paprika hervorhob und dennoch leicht zuzubereiten war. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für die Paprikafrischkost Variante I 4 bis 6 Paprikafrüchte 1 Eigelb 1/2 Tasse […]
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Schwarzwurzelfrischkost Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und bietet eine interessante Variante für die Verwendung von Schwarzwurzeln. Die Mayonnaise verleiht der Frischkost eine cremige Textur und einen köstlichen Geschmack. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für die Schwarzwurzelfrischkost 300 g […]
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Bunter Kartoffelsalat Dieser bunte Kartoffelsalat ist eine köstliche Beilage zu verschiedenen Gerichten wie einem Schnitzel oder einer selbst gemachten Boulette und eignet sich auch gut für Picknicks oder Grillpartys. Guten Appetit! Anzahl der Portionen: Die Mengenangaben sind für 8 Personen. […]
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