Schinkenrolle mit Käsesalat
Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989
Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen.
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Schnittkäse
- 50 g Gewürzgurke
- 50 g roter marinierter Gemüsepaprika
- 50 g Mayonnaise
- 1 Teelöffel Senf
- 4 Scheiben Kochschinken
- 4 Scheiben Toast
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Und so wird es gemacht…
Käse, Gurke und Gemüsepaprika in Würfelchen schneiden und mit der Mayonnaise und dem Senf vermengen. Etwa eine Stunde durchziehen lassen. Danach auf die Schinkenscheiben verteilen und diese zusammenrollen. Mit Toast servieren.
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Nach: Käsespezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1989