Rhabarberkrem

1/4l Milch,
75 g Zucker,
30 g Stärkemehl oder Puddingpulver,
1/4l Rhabarberkompott,
1 Eiweiß.

Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt!

Aus Milch, Zucker und Stärkemehl einen Pudding kochen. Vom Feuer nehmen und löffelweise den Rhabarber zugeben.
Unter die etwas abgekühlte Speise den Eischnee ziehen.

Quelle: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR

5/5 (1 Review)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.