Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Reis-Gemüse-Salat mit Bierschinken Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Reis 100 g Tomaten 100 g grüne Gurken 100 g Konservenerbsen 100 g Bierschinken 10 g Butter 1 Teelöffel Curry 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Essig oder Zitronensaft 2 Eßlöffel fein gehackte Petersilie je 1 Prise Salz und Pfeffer GIutal einige […]
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2 Reissalat nach Hausfrauenart Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Reis 100 g Senfgurken 2 Zwiebeln 50 g marinierte oder frische Paprikafrüchte 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt 2 Eßlöffel fein gehackte Petersilie 1 Teelöffel Curry je 1 Prise Salz und Pfeffer einige Spritzer Peppersauce Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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1 Apfelreis mit Schneehaube Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… Reichlich 1/2 Liter Milch Salz 40 g Zucker 1 Stück Zimtrinde 125 g Reis 4 bis 5 Äpfel 30 g Margarine oder Butter 125 g Puderzucker 3 Eiweiß 1 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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4 Vitaminreicher Reissalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Reis 100 g marinierte oder frische Paprikafrüchte 100 g Tomaten 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Zitronensaft 20 g fein gehackte Kräutergabelbissen 20 g fein gehackte Kapern 2 Eßlöffel fein gehackte Petersilie je 1 Prise Salz und Pfeffer 1 Teelöffel Curry Lob, Kritik, […]
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0 Jambalaya-Reis (Jamaika) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eßlöffel Öl 500 g gekochter Schinken 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Tomate 1 Brühwürfel 2 Tassen Reis Salz […]
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0 Gebratener Reis (China) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese Zutaten brauchen wir… 3 Tassen gekochter Reis 1/2 Tasse grüne Erbsen 3 Eßlöffel Öl 2 Eier 1 Teelöffel Salz 60 g […]
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2 Afrikanischer Gemüsereis (Mali) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Reis 2 Teelöffel Salz 50 g Butter 1 Zwiebel 3 Tomaten 1 Paprikaschote 100 g Sellerie […]
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2 Reiskartoffeln Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 80 g Reis Salz Pfeffer 2 Lorbeerblätter 200 g Kartoffeln 60 g Schinkenspeck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Reis in 1 Liter Wasser 10 Minuten kochen. […]
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1 Erdbeerreis Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse Reis 1/2 Liter Milch 250 g frische oder tiefgefrorene Erdbeeren 1 Likörglas Weinbrand Zucker nach Bedarf 1 Tasse süße Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Spinat mit Reis Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse Reis 1 Liter Milch oder Fleischbrühe Salz 3 Eier 2 bis 3 Eßlöffel saure Sahne 1500 g Spinat Butter Pfeffer geriebene Semmel geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Bananenreis Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse Reis Salz 2 bis 3 Bananen 2 Eßlöffel Butter Pfeffer Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Reis in reichlich Salzwasser körnig kochen, abgießen und […]
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0 Risotto mit Tomaten und Paprika Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Pilze (Hohlfußröhrlinge) 50 g Schmalz 300 g Reis 1 Zwiebel 150 g grüne Paprikaschoten 100 g Tomaten Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den abgespülten Reis […]
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