Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte aus der Rubrik Milch, Quark & Käse
3 Löwenzahn-Käserolle (Cheese-and-Dandelion-Roll) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 150 g geraspelter würziger Schnittkäse, fest 20 g Butter 500 g Löwenzahnblätter blanchiert und grob gehackt 2 hartgekochte Eier 200 g gekochter Reis 2 Eßlöffel Tomatenmark 1 Eßlöffel […]
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0 Vorspeise aus weißem Schafsmilchkäse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Schafsmilchkäse (Salzlakenkäse) 1/2 Teelöffel Paprika, edelsüß 1 Eßlöffel feinwürflig geschnittene Zwiebel 1 Eßlöffel Zitronensaft 4 Eßlöffel Salatöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Schafskäsetaschen, bosnische Art Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Weizenmehl 300 g Schafskäse 150 g Butter 150 g Semmelmehl 2 Eier Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Roqueforttörtchen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Roquefortkäse 100 g Butter 20 g Weizenmehl 2 Eigelb Salz Pfeffer 900 g Blätterteig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Pfefferkäse von Frischkäse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 2 Frischkäse (250 g) 50 g Butter 20 bis 30 Pfefferkörner Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Limburger mit Apfel und Zwiebel Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Limburger 200 g Apfelwürfel 1 Eßlöffel Weinessig 2 Eßlöffel feinwürflig geschnittene Zwiebel Pfeffer und Salz 2 Eßlöffel Salatöl 1 Prise Zucker Lob, Kritik, […]
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0 Limburger Happen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Limburger 200 g Tomaten 80 g Zwiebeln in Scheiben 100 g Gewürzgurke 5 g Petersilie 30 g Speiseöl Salz Pfeffer Zucker Weinessig Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Frischkäse mit Banane und Schinken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Frischkäse 100 g Banane Salz Pfeffer 4 Salatblätter 100 g Kochschinkenwürfel 5 Eßlöffel Vollmilch Kirschen, Tomate oder roter Gemüsepaprika zum Garnieren Toast oder Graubrot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Joghurtcreme Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 250 ml Joghurt 1 Ei Zückli 7 g Speisegelatine Zückli Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Joghurt mit Eigelb, Zückli […]
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0 Kapernquark Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Magerquark 1 Eigelb 1/2 Röhrchen Kapern Anchovispaste Salz Edelsüßpaprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Quark und Eigelb verrühren, die […]
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3 Quark-Flocken-Speise Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 80 g Quark 50 ml Milch oder Joghurt 2 Eßlöffel Himbeersirup 2 Eßlöffel Knusperflocken (Cornflakes) 80 g Erdbeeren 1 Teelöffel Weizenkeime Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Zitronenquarkspeise Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Magerquark 1 Ei Zückli Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Magerquark mit dem Eigelb schaumig schlagen, mit Zückli […]
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