DDR-Rezepte aus der Rubrik Milch, Quark & Käse
0 Dänische Milchcreme Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 15 g Gelatine 1/2 Liter Milch 70 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker etwas abgeriebene Zitronenschale Salz 2 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Pflaumenquark Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Quark 1 Eigelb 2 Eßlöffel Zucker 1/8 Liter saure Sahne 500 g reife Pflaumen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Gebratene Käseschnitten Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 bis 8 etwa 1 cm dicke Scheiben Schnittkäse 4 Eßlöffel Mehl 2 Eier 2 Eßlöffel geriebene Semmel Bratfett 500 g Mischgemüse 50 g Feinmargarine […]
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0 Pariser Käse-Dessert Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Emmentaler oder anderer Schnittkäse 1 großer süßer Apfel 50 g Mandeln Saft von 1/2 Zitrone 1 gehäufter Eßlöffel […]
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2 Pfefferkäse Dieses Rezept für Pfefferkäse bietet eine einfache und schnelle Möglichkeit, einen würzigen und cremigen Brotaufstrich herzustellen. Die Kombination aus Magerquark und Butter sorgt für eine angenehme Textur, während die Gewürze dem Käse eine würzige Note verleihen. Die Zugabe […]
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3 Quarkkäulchen, süß oder salzig Diese süßen und herzhaften Quarkkäulchen waren in der DDR beliebt und sind einfach zuzubereiten. Sie können je nach Geschmack mit verschiedenen Beilagen oder Saucen serviert werden. Guten Appetit! Ein einfaches & geniales Rezept aus der […]
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0 Tomaten-Kümmel-Quark Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Quark etwa 1/4 Liter Milch 1 gestrichener Teelöffel Kümmel 1 kleine Zwiebel Salz 1 Bund Petersilie […]
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0 Käse-Souffle Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Butter 60 g Mehl 300 ml Milch 6 Eigelb 100 g feiner scharfer Reibekäse 7 Eiweiß […]
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0 Frühlingsquark Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Magerquark 3-4 Eßlöffel Milch 1 Eigelb 1 Eßlöffel feingehackte frische Kräuter Salz 4-6 Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Käsequark auf Pumpernickel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Quark Milch oder Sahne 125 g Reibekäse 2 bis 3 Eßlöffel Feinmargarine oder Öl Salz Paprika Pumpernickel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Curryquark Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Quark 4 Eßlöffel Milch Salz Pfeffer 2 gestrichene Teelöffel Curry 1 Banane Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Frühlingsquark Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Quark 1 Eigelb 4 Eßlöffel Leinöl etwa 200 g geraspelte Möhren Salz Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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