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Tomaten-Joghurt-Cocktail

119 Tomaten-Joghurt-Cocktail (Einzelportion) 1/8 l Tomatensaft, 1/8 l Joghurt, 1 Messerspitze geriebener Meerrettich, 3 Tropfen Worcestersauce, 1 Eßl. süße Sahne oder Kondensmilch, Salz, Pfeffer. Tomatensaft und Joghurt gut verschlagen, die Gewürze einmischen und die Sahne mit einer Gabel unterrühren. Mit […]

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Side Car-Cocktail

6 Side Car-Cocktail (Einzelportion) 1 Glas Weinbrand, 1 Glas Curacao, Saft von 1/2 Zitrone, Eiswürfel, 1 Kirsche. Alle Zutaten im Mixbecher gut auf Eis schütteln und ins Glas seihen. Mit der Kirsche servieren. Einen Cocktailspieß dazugeben. Quelle: Kochkunst: Lukullisches von […]

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Sekt-Cocktail

84 Sekt-Cocktail (Einzelportion) 2 Spritzer Curacao, 1 Spritzer Cherry Brandy, Sekt. Curacao und Cherry Brandy ins Trinkglas geben, mit Sekt auffüllen und mit Trinkröhren servieren. Dieser Cocktail läßt sich auch aus anderen Likören (Erdbeerlikör, Bananenlikör) bereiten. Quelle: Kochkunst: Lukullisches von […]

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Sekt-Ananas-Cocktail

512 Sekt-Ananas-Cocktail 1 Scheibe Ananas, 1/4 l Ananassaft, 1/2 Flasche trockener Sekt. Die Ananasscheibe in kleine Würfel schneiden und auf 4 Sektgläser verteilen. Den Saft darübergießen und mit dem Sekt auffüllen. Sektcocktail läßt sich ebenso mit anderen Früchten (Orangen, Erdbeeren) […]

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Seeräuber-Cocktail

354 Seeräuber-Cocktail (Einzelportion) Eiswürfel, 2 cl Whisky, 1 cl Gin, 1 Spritzer Curacao, 100 ml Wermut, 1 Zitronenscheibe. Eiswürfel in den Mixbecher geben, Whisky, Gin, Curacao und Wermut zufügen. Alles gründlich durchschütteln, in das Trinkglas seihen und mit der Zitronenscheibe […]

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Karottencocktail

22 Karottencocktail 100 ml Joghurt, 100 ml Möhrensaft, Saft von 1 Orange, Bittermandelaroma, Süßstoff. Joghurt, Saft und Mandelaroma gut miteinander verquirlen oder elektrisch mixen und mit einigen Tropfen Süßstoff abschmecken. Einzelportion [Quelle: Iß und bleibe schlank! » Verlag für die […]

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Orangencocktail

37 Orangencocktail 100 ml Joghurt, 50 ml Milch, Saft von 1 Orange, 1 Messerspitze abgeriebene Orangenschale, Süßstoff. Joghurt, Milch und Orangensaft gut miteinander verquirlen oder elektrisch mixen. Mit Orangenschale und einigen Tropfen Süßstoff würzen. Einzelportion [Quelle: Iß und bleibe schlank! […]

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Biercocktail

58 Biercocktail Steinhäger oder Gin, Staubzucker, Eiswürfelchen, Pilsner oder Bockbier. Je Glas 2 Gläschen Steinhäger, 1 Teelöffel Staubzucker und Eiswürfelehen schütteln, durchseihen und mit Bier auffüllen. [Quelle: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]

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Ananascocktail

7 Ananascocktail Ananaswürfel mit Saft, Eigelb, Weinbrand, Zitronensaft, Eiswürfelchen. Je Glas 2 Eßlöffel Ananaswürfelchen mit Saft, 1/2 Eigelb, 2 Gläschen Weinbrand und einem Spritzer Zitronensaft über Eiswürfelchen geben und kräftig schütteln. [Quelle: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau […]

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Pflaumencocktail

53 Pflaumencocktail 250 g Pflaumen, 2 bis 3 Eßlöffel Staubzucker, Zimt, abgeriebene Zitronenschale, 1/4 l Joghurt, 2 Gläschen Rum. Vorbereitete Pflaumen recht fein zerkleinern und mit den übrigen Zutaten vermischen. Gut gekühlt in geeignete Gläser füllen und jeweils mit einer […]

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Gin-Oyster

63 Gin-Oyster – ein Getränk für alle, die sich nach Mitternacht wieder erholen möchten Zutaten: 0,2 l Gin, 4 Eigelb, 1 Eßlöffel Tomatenmark, 1 Zitrone, Worcestersoße, Salz. Pfeffer, Paprika. Zubereitung: Gin wird in eine Cocktailschale gefüllt. Dahinein läßt man ein […]

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