Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte aus der Rubrik Frühstück
0 Käse-Nuß-Schnitte Zutaten 100 g Doppelrahmfrischkäse, 40 g Nußmus, 4 Scheiben Mischbrot. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Den Frischkäse mit dem Nußmus gut verrühren und die Brotscheiben damit bestreichen. [Nach: Lecker und bekömmlich – Gesunde Ernährung » Verlag für die Frau, Leipzig]
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1 Käse-Schinken-Brot Zutaten 8 Scheiben Roggenmischbrot, 40 g Tomatenbutter, je 4 Teelöffel Schinken- und Käsewürfelchen, 4 Birnen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Brotscheiben mit Tomatenbutter bestreichen. 4 Brotscheiben mit den Schinken- und Käsewürfelchen belegen und die restlichen Scheiben darüberlegen. Je 1 Birne […]
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0 Rühreibrot Zutaten 4 Scheiben Vollkornbrot, 20 g Anschovisbutter, 4 Eier, 2 Eßlöffel Öl, Salz, 4 Salatblätter, 2 Tomaten. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Brotscheiben mit Anschovisbutter bestreichen. Aus den Eiern, Öl und etwas Salz Rührei bereiten. Die vorbereiteten Salatblätter auf die […]
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1 Fisch-Ei-Brot Zutaten 4 Scheiben Vollkornbrot, 20 g Petersilienbutter, 4 Salatblätter, 1 Dose Makrelenfilet in Tomatensoße oder anderer Fisch, 1/2 Zitrone. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Brotscheiben mit Petersilienbutter bestreichen und mit den vorbereiteten Salatblättern belegen, darauf den Fisch verteilen und mit […]
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0 Geflügelcremeschnitte Zutaten 4 Scheiben Grahambrot, 20 g Tomatenbutter, 1 Dose Geflügelcreme, 1 Ei, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Brotscheiben mit Tomatenbutter und Geflügelcreme bestreichen. Das Ei hart kochen und mit den Eischeiben und gehackter Petersilie garnieren. [Nach: Lecker und bekömmlich […]
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1 Birnen-Käse-Schnitte Zutaten 8 Scheiben Pumpernickel, 40 g Butter, 4 Scheiben Schnittkäse, Paprika, 4 Birnen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Brotscheiben mit Butter bestreichen. Je 4 Scheiben Pumpernickel mit Käse belegen und mit Paprika bestreuen. Die restlichen Brotscheiben darüberdecken und je 1 […]
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0 Kressequark Zutaten 250 g Quark, 4 Eßlöffel Milch, 3 Eßlöffel feingewiegte Kresse, Salz, Worcestersauce, 4 Scheiben Vollkornbrot, 20 g Cama (DDR-Margarine). Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Den Quark mit der Milch glattrühren. Kresse, Salz und Worcestersauce zugeben. Die Brotscheiben mit Cama bestreichen […]
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0 Schneller Apfelquark Zutaten 250 g Quark, 4 Eßlöffel Apfelmus, Zucker nach Geschmack, 1 Messerspitze Zimt. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Den Quark mit dem Apfelmus glattrühren, mit Zucker und Zimt abschmecken. [Nach: Lecker und bekömmlich – Gesunde Ernährung » Verlag für die […]
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1 Möhrenquark Zutaten (90 Kalorien) 250 g Quark, 4 Eßlöffel Milch, 1 Möhre, 1 Teelöffel Zitronensaft, 1 Prise Zucker, Selleriesalz, 1 Teelöffel Öl. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Den Quark mit der Milch glattrühren, die geraspelte Möhre und alle übrigen Zutaten zugeben. [Nach: […]
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0 Vitamineier Zutaten Für 4 Personen (198 Kalorien pro Person) Kresse, Zitronensaft, 1 Eßlöffel Öl, je 1 Prise Pfeffer, Salz und Zucker, 4 gekochte Eier, 2 Tomaten, 4 Scheiben Knäckebrot, Butter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die gewaschene Kresse fein wiegen, mit Zitronensaft, […]
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2 Schaumeier Zutaten Für 4 Personen (305 Kalorien pro Person) 4 Eier, Salz, Margarine, Bierschinken, 4 Scheiben Vollkornbrot. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Eier trennen und die Eigelb in gesonderten Töpfchen aufbewahren, damit sie nicht zusammenlaufen können. Die Eiweiß mit Salz kräftig […]
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1 Joghurt mit Knusperflocken Zutaten Für 4 Personen (300 Kalorien pro Person) 3/4 bis 1 l Joghurt, 4 Eßlöffel Fruchtsirup, Zucker, 100 g Knusperflocken. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Den Joghurt mit Fruchtsirup und Zucker nach Geschmack süßen, mischen und in Gläser füllen. […]
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