Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Flämisches Hähnchen in grüner Sahnesoße Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) oder 1-2 junge Hähnchen 2-3 Eßlöffel Butter 1-2 Zwiebeln 1 Kopf Salat 1 Bund Petersilie 1 Glas Weißwein 1/2 Eßlöffel Mehl 1/4 Flasche Kondensmilch Salz Pfeffer Glutal Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Hähnchen in Rotwein Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) oder 1-2 junge Hähnchen 2-3 Eßlöffel Öl 2 Glas Rotwein 1-2 Zwiebeln 1 Eßlöffel Butter 1 Möhre 50 g roher Schinken 2-3 Tomaten Salz Pfeffer Knoblauch Lorbeerblatt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Broilerbrust in Ei mit Teigwarensalat Diese Zutaten brauchen wir… 4 Broilerbrüste 2-3 Eßlöffel Mehl 3 Eier 1 Eßlöffel Kondensmilch 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Butter Salz Glutal Paprika Zutaten für den Teigwarensalat: 350 g Teigwaren (Spaghetti, Spirelli o. ä.) 4-6 Tomaten 4 grüne Paprikafrüchte 1 Bund Petersilie 3 Eßlöffel Öl 1 Zitrone 1 Kopf Salat Salz Glutal Lob, Kritik, […]
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0 Broiler in Curry Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) 1-2 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Feinmargarine 2 Zwiebeln 2 Äpfel 2 Eßlöffel Tomatenmark 1/8 Liter saure Sahne oder Joghurt 1 Eßlöffel Speisestärke Salz 1 Eßlöffel Curry Speisewürze Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Broiler in Käsesoße Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Butter 2-3 Tomaten 1-2 Paprikafrüchte 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) 1 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml) 1/2 Eßlöffel Mehl 100 g Schnittkäse Edelsüßpaprika Salz Knoblauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Broiler in pikanter Tomatensoße Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) 2 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Butter 1 Zwiebel 4 Tomaten 1 Eßlöffel Pritamin (Tomatenmark) 2 Eßlöffel Mehl 1 Glas Weinbrand 1 Schoppen Weißwein Petersilie Salz Glutal Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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1 Orangenhähnchen auf mexikanische Art Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) 3-4 Eßlöffel Butter 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Mandeln 4 Apfelsinen 1 Eßlöffel Sultaninen Salz Pfeffer Knoblauch Nelken Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Broiler in Kirschsoße Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) 2 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Butter 1 Teelöffel Speisestärke 3 Eßlöffel Weinbrand oder Kirschwasser 150 g Sauerkirschen Salz Glutal Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Broiler auf ägyptische Art Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) 2 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Butter 1 Zwiebel 100 g Mandeln oder Erdnüsse 1 1/2 Eßlöffel Tomatenmark 2-3 Eßlöffel Kondensmilch 1 Bund Petersilie Salz Glutal Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Broiler mit pikanter Tomaten-Paprika-Füllung Diese Zutaten brauchen wir… 175 g Reis 3-4 Eßlöffel Tomatenmark 4 Eßlöffel Öl 3-4 Eßlöffel Gemüseerbsen 1-2 grüne Paprikafrüchte Petersilie 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) 2 Eßlöffel Butter Salz Glutal Paprika Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Gefüllter Broiler auf polnische Art Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) 3 Brötchen 1 1/2 Tassen Milch 2 Eier 3 1/2 Eßlöffel Butter 3 Eßlöffel gehackte Petersilie 1 Eßlöffel gehackter Dill 1 Eßlöffel Öl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Gefülltes Huhn auf ukrainische Art Diese Zutaten brauchen wir… 4 Brötchen 1 Glas Weißwein 2 Eier 2 Eßlöffel gehackte Petersilie 2 Eßlöffel geriebene Nüsse (Hasel- oder auch Erdnüsse) 4 Eßlöffel Butter 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) Salz Pfeffer Muskat Knoblauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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