Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte aus der Rubrik Eiergerichte
8 Käse-Rührei – Ein herzhaftes Frühstücksrezept aus der DDR Käse-Rührei ist ein einfaches und schnelles Rezept, das durch die Zugabe von geriebenem Käse eine besonders cremige und würzige Note erhält. Dieses Rezept stammt aus den 60er Jahren und vereint das milde Aroma der Eier mit der herzhaften Note des Käses. Das Ergebnis ist ein warmes, schmackhaftes Frühstück, das allein oder […]
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2 Böhmische Eierschnitten Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse dickes Tomatenmark 1 Gläschen Kirschlikör 1 Eßlöffel gehackte Kräuter Salz 6 Scheiben Weißbrot 6 hartgekochte Eier Anschovisfilets Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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5 Ungarische Eierplatte Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 3 bis 4 hartgekochte Eier 15 g Margarine 1 Zwiebel 1 Tasse Letscho 2 bis 3 Eßlöffel Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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3 Eierpilze Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 4 gekochte Eier 2 Tomaten 4 dicke Scheiben grüne Gurke Salz Zitronensaft Quark oder Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Eier schälen, die […]
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5 Cremiges Rührei mit Reibekäse und Schnittlauch Rührei mit Reibekäse und Schnittlauch ist eine einfache und schmackhafte Speise, die sich perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder eine leichte Mahlzeit eignet. Mit Reibekäse und frischem Schnittlauch wird das Rührei besonders cremig und würzig und bekommt einen feinen, frischen Geschmack. Dieses Rezept aus der ehemaligen DDR stammt aus dem Jahr 1989 und […]
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8 Herzhaftes Bauernomelett mit Käse – Ein DDR-Klassiker Dieses Bauernomelett mit Käse ist die perfekte Mischung aus Einfachheit und herzhaftem Genuss. Ursprünglich aus der DDR-Küche, ist es ein rustikales Gericht, das schnell zubereitet ist und sich hervorragend für ein kräftigendes Frühstück oder ein unkompliziertes Abendessen eignet. Die Kombination aus gebratenen Kartoffelscheiben, zart geschmolzenem Käse und gewürfeltem Speck macht das Bauernomelett […]
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4 Grundteig für Crepes – Ein Klassiker für Süßes und Herzhaftes Ein guter Grundteig für Crepes ist die Basis für zahlreiche Köstlichkeiten. Ob als süße Variante mit Marmelade, Nutella oder frischen Früchten oder als herzhafte Option mit Käse, Gemüse und Schinken – dieser Crepesteig ist unglaublich vielseitig und schnell zubereitet. Besonders an Wochenenden oder zu besonderen Anlässen ist ein Stapel […]
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2 Spiegeleier auf Tomaten – Einfach und Köstlich Manchmal sind es die einfachen Dinge, die am meisten Freude bereiten – so wie dieses Rezept für Spiegeleier auf Tomaten. Es ist schnell zubereitet und voller Geschmack, wodurch es perfekt für ein schnelles Frühstück, ein leichtes Mittagessen oder ein unkompliziertes Abendessen ist. Die Kombination aus warmen, saftigen Tomaten und cremigen Spiegeleiern ist […]
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5 Omelett – Ein Klassiker für den Perfekten Start in den Tag Ein Omelett ist eines der einfachsten und vielseitigsten Gerichte, das in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Ob zum Frühstück, als schnelles Mittagessen oder als leichte Mahlzeit am Abend – ein fluffiges Omelett ist immer eine gute Wahl. Das Geheimnis eines perfekten Omeletts liegt in der richtigen Technik: […]
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0 Schmarren auf der Pfanne gebacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 50 g Zucker eine Prise Salz 1/2 Liter Milch 250 g halbgriffiges Mehl 100 g Fett für die Bratpfanne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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2 Pfannkuchen mit Preiselbeeren Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… Für 1 Person: 1 großes Ei 50 g Mehl 7 Löffel Milch ein wenig Salz 1 Teelöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Omelett mit rohem Spinat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 200 g roher Spinat 50 g Fett Salz 2 Löffel heißes Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In einer […]
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