DDR-Rezepte aus der Rubrik Brotaufstrich/Brotbelag
0 Eieraufstrich Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 5 hartgekochte Eier 200 g weiche Butter 1/2 rote Paprikafrucht 1 kleine Zwiebel Salz je 1 Prise Selleriesalz weißer Pfeffer Curry Cayennepfeffer Lob, Kritik, Fragen […]
Weiterlesen
0 Quark mit Parmesan Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Speisequark 60 g geriebener Parmesan […]
Weiterlesen
0 Quark mit Kümmel Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Speisequark 1/20 l Milch Kümmel […]
Weiterlesen
0 Quark, würzig Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Speisequark 60 g saure Sahne 50 […]
Weiterlesen
2 Gänseschmalz Gänseschmalz wurde in der DDR oft als Alternative zu Pflanzenölen oder anderen Fetten verwendet. Es verlieh den Gerichten einen charakteristischen Geschmack und war besonders bei der Zubereitung von deftigen Gerichten beliebt. Man konnte es zum Braten von Fleisch, […]
Weiterlesen
0 Oberharzer Tatar Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g reifer Harzer 80 g Butter 100 […]
Weiterlesen
0 Camembertaufstrich mit Zwiebeln Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 2 reife Camembert 2 Eßlöffel saure Sahne […]
Weiterlesen
0 Camembertaufstrich mit Kapern Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 2 reife Camembert 40 g Butter 1 Eßlöffel Kapern 1 Teelöffel Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen
0 Grupfter Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Camembert (gut ausgereift) 2 Eßlöffel Kondensmilch 2 Eßlöffel […]
Weiterlesen
4 Apfel-Zwiebel-Schmalz Das Apfel-Zwiebel-Schmalz wurde oft auf frischem Brot oder Brötchen als Brotaufstrich verwendet. Es war eine herzhafte und geschmackvolle Option für das Frühstück oder als Snack. Apfel-Zwiebel-Schmalz war in der DDR eine beliebte Brotaufstrichvariante. Hier ist ein einfaches Rezept, […]
Weiterlesen
27 Schmalz nach Omas Art Schmalz nach Omas Art kann als Brotaufstrich oder zum Braten und Kochen verwendet werden. Es wurde oft als einfacher Ersatz für Butter verwendet, besonders in Zeiten, in denen andere Fette knapp waren. Beachten Sie, dass […]
Weiterlesen
0 Geflügelcreme Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Putenfleisch 150 g roher Schinken 1 kleine Gewürzgurke 4 Sardellen 3 Eßlöffel Mayonnaise 1 Röhrchen Kapern 1 Teelöffel Senf Salz […]
Weiterlesen