Pikante Soße
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1/4 Liter Sahne oder Milch
- 100 g Quark
- 1 Eigelb
- 2 feingewiegte Anschovis
- 1 Teelöffel Kapern
- 1 Teelöffel Senf
- 1 Eßlöffel Zitronensaft
- je 1 Prise Salz und Zucker
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Und so wird es gemacht…
- Sahne, Quark und Eigelb im Mixer schlagen, die übrigen Zutaten daruntermischen und pikant würzen.
Nach: AKA Electric Werbung, VVB Elektrische Konsumgüter, Abteilung Marktvorbereitung, Leipzig