Pfirsich-Birnen-Salat
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985
Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- Je 500 g Pfirsiche und Birnen
- 75 g Puderzucker
- 1 Zitrone
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Und so wird es gemacht…
Die Pfirsiche und Birnen waschen, die Pfirsiche entsteinen und aus den Birnen das Kerngehäuse entfernen. Danach das Fruchtfleisch in Würfel schneiden und mit Puderzucker sowie Zitronensaft vermischen.
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Nach: Ukrainische Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR & Verlag MIR Moskau, 1985