Pastetenschnittchen
Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Scheiben Schwarzbrot
- 20 g Butter
- 4 Scheiben Jagdwurst
- 2 sauer eingelegte rote Paprikafrüchte
- 1 hartgekochtes Ei
- 2 Tomaten
- 2 Eßlöffel gehackte Petersilie
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Und so wird es gemacht…
Die Schwarzbrotscheiben mit Butter bestreichen und mit je einer Scheibe Jagdwurst belegen. Mit Paprikastreifen, Ei- und Tomatenscheiben sowie mit der gehackten Petersilie garnieren.
Nach: Heiße Zeiten, kühle Speisen, Leipzig, Verlag für die Frau
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