Milchsuppe mit Reis
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985
Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 8 Eßlöffel Reis
- 2 I Milch
- 2 Eßlöffel Butter
- 2 Teelöffel Zucker
- Salz
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Und so wird es gemacht…
Den Reis waschen, 3 bis 5 Minuten in Wasser kochen und in einen Durchschlag gießen. Danach den Reis in die kochende Milch geben und weitere 30 Minuten garen. Kurz vor Ende der Garzeit mit Salz und Zucker abschmecken. Beim Servieren mit Butter verfeinern.
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Nach: Ukrainische Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR & Verlag MIR Moskau, 1985