Milchsuppe mit Eigelb polnische Art
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986
Rezeptangaben sind für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Weißbrot
- 1 Eßlöffel Butter
- 1 Liter Milch
- Salz nach Geschmack
- 2 Eigelb
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Das Brot in Würfel schneiden und in der Röhre trocknen. Die Milch kochen und mit verrührtem Eigelb vermischen. Mit diesem Gemisch die Rösteln übergießen, Butter und Salz hinzufügen und aufkochen.
Nach: Speisen mit Brot, Verlag MIR Moskau & VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1986
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |