Marmorkuchen mit Streuseln
Zutaten
12 Stück
- 1 Tüte Tortenmehl
- 200 g Margarine
- 3 Eier
- 2 Eßlöffel Kakao
- 1 Eßlöffel Zucker
Streusel
- 200 g Mehl
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 1 Prise Salz
Zubereitung
Weiche Margarine und Eigelb vermengen und das backfertige Tortenmehl mit dem ungeschlagenen Eiweiß dazugeben und cremig verrühren. 2/3 des Teiges in eine gefettete Springform geben. Den restlichen Teig mit Kakao verrühren und löffelweise auf den hellen Teig setzen. Streusel bereiten und auf den Kuchen geben und bei Mittelhitze 50 min backen.
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Wochenpost 19/1985