Trinkbranntwein

Spirituose aus alkoholhaltigen Rohstoffen und Wasser, teilweise mit Geschmackszusätzen.

Ohne Geschmackszusätze sind z. B. Wodka, Klarer; mit Geschmackszusätzen sind z. B. Kümmel, Wacholder, Himbeergeist, Steinhäger.

Trinkbranntweine haben je nach Sorte einen Alkoholgehalt von 32 bis 50 Vol.-%.