Rauchfleisch

Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt!

Gepökeltes und geräuchertes Schweinefleisch, mit Fett durchwachsen.

Gekocht wird es für Hülsenfruchteintöpfe verwendet oder als Brotbelag mit Senf und Meerrettich aufgetragen.