Gepökeltes und geräuchertes Schweinefleisch, mit Fett durchwachsen.
Gekocht wird es für Hülsenfruchteintöpfe verwendet oder als Brotbelag mit Senf und Meerrettich aufgetragen.
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Gekocht wird es für Hülsenfruchteintöpfe verwendet oder als Brotbelag mit Senf und Meerrettich aufgetragen.
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