Lunge
Gehört zu den Innereien. Wie Fleisch kochen. Wird zu Lungenhaschee oder- meist zusammen mit Herz – für saure Kartoffelstückchen (Eintopf) verwendet.
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Gehört zu den Innereien. Wie Fleisch kochen. Wird zu Lungenhaschee oder- meist zusammen mit Herz – für saure Kartoffelstückchen (Eintopf) verwendet.
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