Garziehen
Bestimmte Gerichte, z. B. kleine ganze Fische oder Fischstücke, auch Klößchen können in heißer Flüssigkeit bei Temperaturen knapp unter 100°C gar ziehen.
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Bestimmte Gerichte, z. B. kleine ganze Fische oder Fischstücke, auch Klößchen können in heißer Flüssigkeit bei Temperaturen knapp unter 100°C gar ziehen.
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