Käsesemmeln
Zutaten
Etwa 250 g Reibekäse, 1 Eßlöffel Senf, Paprika, Salz, 100 g Margarine oder Butter, Semmeln.
Zubereitung
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Geriebenen Käse, Gewürze und die schon leicht schaumig geschlagene Margarine recht gut miteinander verrühren und dick auf halbierte Semmeln oder Brotscheiben streichen und mit Nüssen garnieren.
[Nach: Frühstück und Abendbrot » Verlag für die Frau Leipzig, 1967]